2021年松江区食品安全“百千万示范
2021年松江区食品安全“百千万示范工程”创建暨6T实务培训会日前在上海松江沪华大酒店召开。来自泗泾镇宝乐汇、中山街道万达广场、岳阳街道乐颂坊、方松街道东鼎购物中心四个商圈181家餐饮商户负责人代表参加了会议。 会.
美味大厨•海纳百川首届中
5月26日,美味大厨•海纳百川首届中餐“预制菜”名厨邀请赛,在蜀海供应链体验中心隆重举行。 本次大赛是以“预制菜半成品食材开发创意”为主题的大型厨艺赛事活动,汇集了全国各地的优秀厨师120多人参赛,呈现了丰.
全新植物肉----简单配料,精致美味
上海市餐饮烹饪行业协会老会长沈思明 味FUSION创意厨房创始人钱以斌 4月28日,上海鲜得味国际贸易有限公司(下称“鲜得味公司”),携新品牌植物肉系列产品,在上海一餐厅举办了“‘植’得遇见”新品发布品鉴会。会上.
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· 《2021快餐产业发展报告》:“快餐正餐化”正在成为快餐业流
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· 上海职工技能系列竟赛表彰大会在久事大厦隆重举行
· 《绿色餐饮》国标更加关注企业持续改进措施
· 2021国际美食发展论坛在上海召开
· 2021世界中餐业联合会合作伙伴工作会在沪举行
· 中国创新与传统中餐厨艺大赛赛前培训紧张进行
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“上海味道•美食地图”发布会 暨上海菜工作


     “上海味道·美食地图”发布会暨上海菜工作委员会成立大会今天顺利召开。上海市餐饮烹饪行业协会沈思明老会长等协会领导、上海市非遗中心吴鹏宏主任等中心领导分别为“上海味道·美食地图”发布和上海菜工作委员会成立揭幕。 上海市餐饮烹饪行业协会会长助理秦卓男汇报上海菜工作委员会筹备经过.

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老会长率协会秘书处一行赴会员企业调研
近日,沈思明老会长率协会秘书处负责人一行多人赴新荣记调研,就成立协会企业家委员会分支机构充分听取意见和建议。常务副会长、新荣记副总经理蒲世球代表部分企业汇报了大家的初步设想。沈思明老会长充分肯定了协会成立企业家委员会.
浦东新区“绿色餐厅”创建活动推进会日
浦东新区“绿色餐厅”创建活动推进会日前在天物空间小剧场召开。来自正大广场、世博源、汇智广场、金桥太茂等十四个商圈的物业运营代表和近百家餐厅代表参加了会议。浦东新区商业联合会蒋智敏会长主持了会议。 会上上海市餐饮烹饪行业.
· 上海市餐饮烹饪行业协会“上海餐饮企业家委员会”揭牌成立
· 上海市工商业联合会领导到访协会
· 2021年度奉贤区“六T实务”餐饮单位现场管理培训会
· 第四届中国国际进口博览会餐饮供应保障工作用餐配送单位推荐遴选
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· 2021年浦东新区“绿色餐厅”创建活动推进中
· “中国餐饮新风潮论坛——上海餐饮的创新之路”
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为了让市民吃好早餐,上海到底有多拼?
“AI早餐”破解社区食堂“螺蛳壳里做道场”痛点 “等了30多天,社区食堂终于开业了!”位于长宁区虹桥路的社区AI食堂试营业第二天,当天准备的豆浆就不够卖了。 社区食堂螺蛳壳里做道场,这家占地约130平方米,并.
上海职工食堂“最佳十碗面”火热出炉!
由市总工会、市市场监管局、市商务委共同主办的“我为群众办实事”上海职工食堂面条类技能比武大赛决赛在中华职业学校落幕。 来自全市116家职工食堂的代表队现场一逐高下,经烹饪专家、劳模及一线职工代表现场品尝打分,最终评选出.
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