繁华似锦 竞相迎春——2024迎龙年
2024年1月26日(星期五)下午,上海市商务委员会举行“迎龙年年夜饭企业名单发布会”,协会组织了杏花楼、老庙餐饮、梅龙镇酒家、红子鸡、大富贵、圆苑、丰收日、光明邨酒家、盘点、老盛昌、龙神、鸿瑞兴等10余家沪上餐饮企业负.
上海出现餐厅立牌“无预制菜”,市场监
近日,上海餐饮市场上出现了一批“无预制菜”的商家,在店里立起“拒绝预制菜”或内容相似牌子。据悉,这几家声称不使用预制菜的餐厅,人均价格从几十到几百不等。 消费者抵制餐厅使用预制菜 实际上,明示“无预制菜”的现象不.
魔都哪些乡村美味最受欢迎?百余道海派
12月1日,2023海派农家菜大擂台暨上海地产优质中晚熟大米品鉴评优活动在嘉定区沥江生态园举行。 本次活动由上海市农业农村委员会主办,上海市餐饮烹饪行业协会、上海农业展览馆、上海市农业技术推广服务中心、上海市农产品.
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2024中国国际预制菜产业发展大会上海峰会暨品质预制菜


    2月27-29日,中国饭店协会和上海市餐饮烹饪行业协会联合主办的2024中国国际预制菜产业发展大会上海峰会暨品质预制菜中国行上海站在上海国际会展中心举办。 中国饭店协会会长陈新华,中国饭店协会副会长、上海市餐饮烹饪行业协会会长陈喆、中国饭店协会副会长、上海梅龙镇餐饮管理有限公司董事长熊佳俊、中.

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协会召开三届二次会员代表大会暨三届二
1月30日下午,协会假座南新雅皇冠假日酒店召开了上海市餐饮烹饪行业协会三届二次会员代表大会暨三届二次理事会。大会由徐长宁常务副秘书长主持。 大会共有7项议程: 首先由陈喆会长作协会《2023年工作总结及2024年.
协会隆重召开“餐饮企业家精英会第一届
2024年1月23日下午,上海市餐饮烹饪行业协会餐饮企业家精英会第一届第一次会员会议在红子鸡凤凰楼隆重召开。会议由协会副秘书长金培华主持。 金培华副秘书长宣读了《关于协会成立餐饮企业家精英会的决定》:根据《上海.
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留住城市烟火味道,黄浦小餐饮标准化建
一边是弄堂美食、街边小吃,食客慕名而来;一边是设施陈旧、环境堪忧,安全隐患凸显。为留住老百姓最爱的烟火气,2017年起,黄浦区探索推进小餐饮标准化管理建设工作。今年,小餐饮标准化建设作为“为民办实事”项目,黄浦区市场监管.
“数字驱动促消费 助力商家新增长——
今年来,在国内经济大环境影响下餐饮消费市场呈现出波浪式运行。为了高质量推动行业较快稳步发展,更好地服务会员企业,由上海餐饮烹饪行业协会与支付宝(杭州)信息技术有限公司合作举办的“数字驱动促消费  助力商家新增长.
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