中国烹饪大师
纪林福
时间:2012/5/17  作者:佚名  浏览次数:7945



 

  性  别:男
  派  系:其他菜系
  职  务:行政总厨
  职  称:高级技师
  酒店名称:上海清真洪长兴餐饮食品有限公司
  所在省市:上海市
  从业年限:30
  业余爱好:健身、游泳
  从艺心得:做好人做好菜

凤尾鱼肚卷

曾获荣誉:
  1994年参加第一界全国清真烹饪大赛,同年获”上海技术能手”
  1995年获得”中式烹调技师”
  1999年被聘为第二界全国清真烹饪大赛评委
  2001年被评为”中国烹饪名厨”
  2002年被评为”中国烹饪大师”

橄榄牛筋

从艺经历: 
  1975~3月…1994年在大西洋清真饭店工作
  1994年2月至今在上海清真洪长兴餐饮食品有限公司工作
  1995年参加商业部举办的”宫廷菜”学习班进修1年
  1999年参加上海旅游高等专科学校饭店管理专业大专课程学习




栏目分类
中国烹饪大师
中国烹饪名师
中国餐饮服务大师
中国餐饮服务名师
上海名厨
点击排行 >>更多  
· 邓修青
· 严惠琴
· 彭军
· 黄才根
· 宣国民
· 顾明钟
· 姜介福
· 叶卓坚
· 李耀云
· 胡丽妹
· 徐正才
· 葛贤萼
· 纪林福
· 范正明
· 周华
主办:上海市餐饮烹饪行业协会    地址:上海市黄浦区延安东路59号710室   邮编:200002
电话:021-63212096    传真:021-63232732    Email:srca88@163.com
技术支持:021-63212096    沪公网安备:31010102002458号
浏览次数:8129684   版权所有:上海市餐饮烹饪行业协会    沪ICP备2021006156号-1