宣国民，男，1967年9月出生，上海人，高级技师，中国烹饪大师，餐饮业国家级评委，中国烹饪协会名厨专业委员会星星俱乐部副主任，世界中餐名厨交流协会理事，法国蓝带金牌厨师会会员，中国烹饪协会委员，上海总厨俱乐部副主席，上海烹饪协会理事，上海技师协会会员，上海名师协会会员，现任上海御花园酒店有限公司出品部总监、上海市茜茜餐饮管理有限公司副总经理。

　　他师承中国烹饪大师李耀云先生，擅长淮扬菜、川菜、海派菜。从事烹饪工作20多年来，他制作改良和创新了一批上海菜，深受顾客的好评。他曾荣获2000年上海市“新亚杯”烹饪比赛团体及个人金奖；2003年首届中国民间·民族菜肴华西美食节团体、个人及小吃特金奖；2004年第五届中国烹饪世界大赛金奖；2005年首届全国中餐技能创新大赛金奖；2006年被授予“中国烹饪大师”称号；此外，他还多次被评为“全国优秀厨师”。