中国烹饪大师
宣国民
时间:2012-5-1  作者:佚名  浏览次数:2315



 

  宣国民,男,1967年9月出生,上海人,高级技师,中国烹饪大师,餐饮业国家级评委,中国烹饪协会名厨专业委员会星星俱乐部副主任,世界中餐名厨交流协会理事,法国蓝带金牌厨师会会员,中国烹饪协会委员,上海总厨俱乐部副主席,上海烹饪协会理事,上海技师协会会员,上海名师协会会员,现任上海御花园酒店有限公司出品部总监、上海市茜茜餐饮管理有限公司副总经理。

  他师承中国烹饪大师李耀云先生,擅长淮扬菜、川菜、海派菜。从事烹饪工作20多年来,他制作改良和创新了一批上海菜,深受顾客的好评。他曾荣获2000年上海市“新亚杯”烹饪比赛团体及个人金奖;2003年首届中国民间·民族菜肴华西美食节团体、个人及小吃特金奖;2004年第五届中国烹饪世界大赛金奖;2005年首届全国中餐技能创新大赛金奖;2006年被授予“中国烹饪大师”称号;此外,他还多次被评为“全国优秀厨师”。



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