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	创新菜谱

糟香鲥鱼

时间：2014/4/28 作者：本协会浏览次数：5880

原料：鲥鱼
辅料：香菇火腿片葱姜
调料：自制糟香汁糖味精鸡精猪油鸡油料酒
制作：鲥鱼宰杀洗净加葱姜料酒入蒸箱蒸5分钟洗净，加糟香汁及调料、辅料蒸熟（15分钟）即可。
主要特点：糟香浓郁，醉味醇和、鲜咸回甜、口味浓香、肉质鲜嫩

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