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当代泰菜开创者BENJARONG泰虹,携手米其林二星主厨亮相上海国金中心
时间:2023/9/27  作者:本协会  浏览次数:302

泰国「国宝御厨」Chumpol Jangprai,作为泰国餐饮界的传奇人物,出生于曼谷的厨师世家。11岁开始学习做菜的他,以其卓越的烹饪技艺而蜚声国际,他的卓越表现不仅使他成为泰国王室成员的首选厨师,主持泰国王室的重要宴会活动,更让泰国民众亲切地称他为「御厨」和「国宝」。

目前,担任曼谷R-HAAN餐厅的主厨,这是唯一一家在米其林指南中获得两星评级的泰国宫廷菜餐厅。这个拥有高雅皇室氛围和正宗宫廷泰国美食的餐厅不仅在全球享有盛誉,更吸引了众多明星食客前来打卡,一度被认为是全球最难预定的餐厅之一。


坐落于上海陆家嘴国金中心的泰虹BENJARONG,以其备受欢迎的露台和绝佳地理位置,为食客提供了独特的美食体验:既能品尝正宗泰国美食,又能沉浸于璀璨的魔都夜景之中。泰虹BENJARONG与Chumpol Jangprai的合作,将正统泰国料理结合现代演绎,在中国开创当代泰菜的新风尚!


9月26日,泰虹BENJARONG将迎来全面升级。做为首次在中国的亮相合作,Chumpol精心挑选中国优质食材和泰国进口香料,以品牌“BENJARONG”为创作灵感,结合泰国非遗工艺“景泰蓝”餐具呈现,在上海国金中心极稀缺的超大露台打造“森林迷宫”,为食客们带来“当代泰菜,五味自然”的沉浸式用餐体验。BEHIND BENJA BEYOND RONG,期待您的品鉴!


(来源:新浪新闻 发布于:福建)


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