招商银行上海分行大厦“绿色餐厅”新实践引领陆家嘴商圈绿色发展新潮流

在积极响应ESG理念的浪潮中,招商银行上海分行自2023年12月起,启动了一项创新的“六T绿色餐厅”建设实践(以下简称“创绿”),旨在通过天天处理、整合、清扫、规范、检查与改进,打造绿色、高效、规范的就餐环境。经过半年的不懈努力,该行大厦餐厅荣获上海市餐饮烹饪行业协会颁发的“六T规范管理单位”及“绿色餐厅”双认证,成为陆家嘴商圈首家获此殊荣的餐厅。 为实现“创绿”目标,招商银行上海分行采取了多项措施。首先,该行邀请上海市餐饮烹饪行业协会副秘书长、烹饪国家级高级考评员邵建华,对员工进行“六T实务”培训指导,确保食品安全的“四个最严”(即最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责)标准得到严格执行。其次,餐厅品控专业团队驻场提供专业指导,通过现场案例教学,使每位员工都能熟练掌握...

发布日期:2024/6/21
5月份餐饮收入同比增速回升,“增收不增利”问题亟待解决

6月17日,据国家统计局最新数据显示,5月餐饮收入4274亿元,增长5.0%,其中限额以上餐饮收入1215亿元,同比增长2.5%;1-5月份餐饮收入21634亿元,增长8.4%,其中限额以上餐饮收入5858亿元,同比增长5.9%。 国家统计局贸经司首席统计师袁彦解读5月份消费市场数据时表示,居民出行文旅消费需求持续释放,带动了相关服务消费较快增长。 中国饭店协会分析,5月餐饮市场有小幅回升...

发布日期:2024/6/21
上海市政府常务会议部署促进餐饮业高质量发展

上海市市委副书记、市长龚正6月11日主持召开市政府常务会议,要求按照市委部署,加快“大零号湾”科技创新策源功能区建设;促进本市餐饮业高质量发展。 会议原则同意《关于促进本市餐饮业高质量发展若干措施》并指出,餐饮业是促消费、惠民生、稳就业、稳增长的重要领域,要出台政策措施,更好促进餐饮业高质量发展。 要突出供需联动,既通过供给升级更好激发需求,大力引进高能级餐饮首店,加快提升本土餐饮品牌能级,同时通过需求引流更好拉动供给,吸引境外和市外流量,切实把客商流量转化为餐饮增量,让城市“烟火气”更浓厚。 要突出模式创新,强化平台赋能导流,促进业态融合创新,大力发展“夜间经济”“种草经济”等新模式,让消费体验感更丰富。 要突出降本减负,优化餐饮行业准入环境,加大普惠金融支持力度,让企业生命力更持...

发布日期:2024/6/14
2024年端午假期,餐饮消费进一步释放活力

2024年端午假期,全国重点零售和餐饮企业销售额比去年同期(2023年6月22日至24日)增长9.8%。全国示范步行街客流量、营业额同比分别增长11.7%和9.2%。商务部重点监测餐饮企业销售额同比增长7.4%。 另据消费市场大数据实验室(上海)监测数据,端午节日期间(6月7日-9日),上海线上线下共计消费310.7亿元,比去年同期增长17.3%。其中,线下消费170亿元,同期增长19.1%。线...

发布日期:2024/6/14
在上海开餐饮店,只需填一张表!

6月12日,上海开办餐饮店“一件事”在“一网通办”正式上线。 今年,在国务院印发《国务院关于进一步优化政务服务提升行政效能推动“高效办成一件事”的指导意见》,开办餐饮店“一件事”列入“集中攻关和创新示范项目”。为此,上海市市场监管局牵头市数据局、市绿化市容局、市消防救援总队等部门制定《上海市开办餐饮店“一件事”工作方案》,围绕餐饮店经营者关注的“开店前需具备的条件”“如何快速取得许可”“许可后如何经营”三个主要问题,推出“六个一”的改革举措,即一次告知、一表申请、一口受理、一网办理、一窗发证、一册指导。 这其中,最大的亮点在于“一表申请”,即用一张表串起开办餐饮店的所有事项。市市场监管局相关负责人介绍,这次改革整合了餐饮店开办涉及的食品经营、户外招牌设置、消防安全检查等许可所需条件、...

发布日期:2024/6/14
荣诚(上海)企业服务外包有限公司

上海先荣建筑集团有限公司旗下的荣诚(上海)企业服务外包有限公司,致力于为客户提供从招到管的一站式综合人力资源解决方案,拥有深耕人力资源行业20余年的专业服务团队,并在服务标准化的基础上满足客户个性化需求,业务范围涵盖人力资源服务全领域人事代理、招聘外包、服务外包、专业外包、产线外包、ITO外包、劳务派遣、薪税服务等,目前公司除人力资源服务业务之外,依托业务管理系统为每个客户定制服务流程,在服务标准...

发布日期:2024/6/7
上海醒存餐饮管理有限公司

上海醒存餐饮管理有限公司,企业历史悠久,前身为帮帮醒存后勤保障部,成立于90年代初,由40和50年代出生的职工组成,当时也称4050帮帮醒存公司,2004年正式更名为上海醒存餐饮管理有限公司。在行业的发展和洗礼中,逐步成长为上海地区团餐行业的领跑者。公司具有宝贵的学校学生盒饭配送许可证和团体膳食外卖资质(上海市中央厨房具有此资质和许可证的企业已不足十家)。 公司具有完善的安全管理和食品信息追...

发布日期:2024/6/7
上海华莘建设发展有限公司—华莘味

“华莘味”由原1993年成立的上海华莘建设发展有限公司于2023年拓展业务范围开设的上海传统本帮面点心店。 对于开店的初衷,由起初简单的试图带领食客从食物中寻找曾经的温暖回忆,逐渐演变为将上海本帮面及传统点心等美食的传统制作手艺和工艺继承且延续下去。一城一面一群人,从美食到食客再到这座城市的文化底蕴,看似简单的食材、平凡的小店,却将文化、人文与美食融合的很好,承载着来来往往人们的幸福生活...

发布日期:2024/6/4
五五购物节|2024上海环球美食节正式启动!

5月31日晚,作为第五届“五五购物节”主要IP活动之一,2024上海环球美食节启动仪式在上海世博源购物中心举行,正式拉开了2024上海环球美食节的序幕。市商务委副主任张国华,以及市精神文明办、市发展改革委、市市场监管局、市教委、市机关事务管理局和浦东新区政府等部门和单位相关负责同志出席启动仪式。2024上海环球美食节启动仪式由市商务委主办,浦东新区政府支持,上海百联集团股份有限公司、上海市餐饮...

发布日期:2024/6/4
市商务委关于组织申报第七届中国国际进口博览会展馆内 团体膳食外卖、集体用餐配送单位的通知

各有关单位: 根据国家关于《第七届中国国际进口博览会总体方案》部署,为切实做好第七届进口博览会期间展馆内餐饮保障工作,市商务委组织开展团体膳食外卖、集体用餐配送单位申报和遴选工作,编制场馆内团体膳食外卖和集体用餐配送单位推荐目录。现将有关事项通知如下: 一、申报范围 参与过重要会议或重大活动餐饮供应保障,在行业内具有一定知名度和生产经营规模的企业。 二、申报条件 1.申报单位需在本市注册,具备独立法人资格,有独立、健全的财务核算和管理制度,信誉及财务状况良好,运营规范。 2.取得有效营业执照和食品经营许可证(申报场馆内团体膳食外卖单位的企业取得本市团体膳食外卖服务单位资质,申报场馆内集体用餐配送单位的企业取得本市集体用餐配送服务单位资质)。 3.具备一定知名度和供应、配送能力,...

发布日期:2024/5/24
普洛德(上海)文化传播有限公司(曼芯馆)

普洛德(上海)文化传播有限公司旗下“曼芯馆”是曼格纳婚礼艺术中心旗下的高端餐饮品牌,主打菜系是粤菜,以及本帮菜和浙菜,湘菜,川菜的改良版。在选材方面最主要的是新鲜、干净、卫生。我们菜品理念就是只做鲜活的龙虾,只做高品质菜品。 已开业6家门店,分别是宝山宾馆店、张江店、浦江镇店、大宁店、南桥店,杨浦店。120个豪华包厢,最大包厢可容纳24人,特色KTV包厢42个,多元化的服务可满足宝宝宴、生日...

发布日期:2024/5/15
上海好客味餐饮有限公司

品牌“富临轩”。 【富临轩】寓意富穰来临新天地,创始于1993年,恰逢改革开放之初,是最早为上海带来正宗港式粤菜的餐厅之一。 富临轩首家店选址于繁花盛开、名人故居聚集的思南路37号独栋小洋楼,比邻孙中山故居和周公馆等;思南路作为上个世纪二十年代的老法租界街区,被上海人称之为“上之角”的百年高尚境地;因此富临轩成立就自带浓郁之人文气息,多年来一直主打纯正美味的港式粤菜,深受广大中外宾客之美誉。 ...

发布日期:2024/5/8
上海点点吃网络科技有限公司

上海点点吃网络科技有限公司(品牌名:易点吃)成立于2021年,注册资本500万元人民币,总部位于中国上海。我们的宗旨是为企业提供一站式餐饮服务解决方案,打造企业指尖上的食堂,业务覆盖企业员工餐、企业活动茶歇、食堂托管、到店消费、充值消费、支付等多种场景。整合众多品牌商家资源入驻平台,经过易点吃严格的商家入驻审核机制、运营管理体系、餐品的质量管控、多元化的菜品选择、完善的售后保障等,大大提升员工...

发布日期:2024/5/8
上海2024年五一假期餐饮拉动消费贡献率提升

依据上海市商务委发布消费市场大数据实验室(上海)监测数据揭示:今年五一节日期间(4月30日-5月4日),“抽样调查200家零售和餐饮企业数据,样本销售额增速均超10%”。由此对照《关于2023五一上海消费市场运行情况的报告》中披露的假期餐饮业消费金额为62.6亿元,估算今年五一假期的餐饮收入不小于68.8亿元,占线上线下全部消费收入530.3亿元的12.97%,同比去年占比10.62%,多贡献...

发布日期:2024/5/6
上海中航泊悦酒店

上海中航泊悦酒店坐落于上海虹桥国际机场2号航站楼内,是在酒店大堂设有专属登机安检通道的酒店,宾客可通过大堂连廊步行至候机楼内,住店客人可举步即达机场、火车站,为商务旅客节约宝贵时间。 地理位置得天独厚,为虹桥交通枢纽核心区域,毗邻虹桥火车站,虹桥商务区及国家会展中心。酒店拥有457间豪华舒适的套房及客房,包含国航特色的胖安达主题亲子房,拥有停机坪的机场景观,让客人可以在房间内就欣赏到航班...

发布日期:2024/4/26
小吃缤纷,繁花上海——2024名特小吃风味展释放消费热情!

小吃缤纷,繁花上海!列入今年第五届上海五五购物节活动的2024上海名特小吃风味展4月18日至21日在上海梅龙镇广场盛大举办。 上海名特小吃风味展由上海市商务委和静安区商务委指导,上海市餐饮烹饪行业协会和上海梅龙镇集团主办,上海市餐饮烹饪行业协会名小吃专业委员会承办。名特小吃风味展设立了20个展位,共有20家上海知名小吃品牌企业参展,分别是:杏花楼、沈大成、功德林、德兴馆、鲜得来排骨年糕店、王...

发布日期:2024/4/26
关于开展2024年上海市中式烹调师等项目社会化职业技能等级认定有关操作事项的通知

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发布日期:2024/4/18
协会举行2024年《绿色餐厅管理规范》、《光盘行动示范店》实施推进工作动员会

2024年4月11日下午,“2024年《绿色餐厅管理规范》、《光盘行动示范店》实施推进工作动员会”在红子鸡凤凰楼三楼会议厅举行。上海市商务委服务业发展处徐建春副处长、上海市餐饮烹饪行业协会陈喆会长出席会议并作讲话。新雅粤菜馆、红子鸡凤凰楼、红露园大酒店等上海餐饮企业约100多名代表参加了动员会。会议由上海市餐饮烹饪行业协会常务副秘书长徐长宁主持。 依据市府办公厅2024年5号文件《本市促进服...

发布日期:2024/4/12
关于2024年上海市为民办实事项目的公告

各单位: 2024年上海市推进开办为民办实事项目,其中职业技能等级认定是完成2024年上海市为民办实事项目“新增培养高级工及以上技能人才4.5万人次”的重要保障。请符合职业技能等级认定申报条件的人员积极申报(附申报条件),根据年度计划安排,请重点关注“中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师、餐厅服务员和调酒师”三级及以上等级的申报。 上海市餐饮烹饪行业协会社会培训评价机构为保障上海市政府实事项目顺利高效完成,将优先安排并保障“中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师、餐厅服务员和调酒师”三级及以上等级评价资源。 上海市餐饮烹饪行业协会 2024.04.11       上海市政府为民办实事的官方渠道: https://...

发布日期:2024/4/11
商务部等9部门关于促进餐饮业高质量发展的指导意见

中央宣传部、中央网信办,各省、自治区、直辖市人民政府,新疆生产建设兵团,国务院各部委、各直属机构,国务院侨办,中国外文局,全国总工会、共青团中央、全国妇联: 餐饮业与人民群众日常生活紧密相关,是促消费、惠民生、稳就业的重要领域。为深入贯彻党中央、国务院决策部署,稳定和扩大餐饮消费,支持餐饮业高质量发展,进一步增强消费在国内大循环中的主体作用,经国务院同意,现提出以下意见。 一、总体要求 以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,全面贯彻落实党的二十大精神,完整、准确、全面贯彻新发展理念,加快构建新发展格局,统筹发展和安全,全面提升餐饮服务品质,优化餐饮业发展环境,传承发展中华优秀餐饮文化,进一步释放餐饮消费潜力,推动餐饮业高质量发展,更好满足人民日益增长的美好生活需要。 二、提升餐饮...

发布日期:2024/4/1
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