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· 五星级酒店申城增至16家
国家旅游局星级评定委员会日前正式批准紫金山大酒店为五星级旅游涉外饭店员。至此，申城五星级酒店已增至16家。
据悉，从去年10月至今，上海五星级酒店数目增加了近1/4，而目前尚有数家酒店正在积极准备申报“五星”，其中红塔瑞吉大酒店的申报工作已进入操作阶段。除紫金山大酒店外，上海五星级酒店还有：华亭宾馆、静安希尔顿饭店、花园饭店、新锦江大酒店、喜来登豪达太平洋大酒店、锦沧文华大酒店、波特曼丽嘉酒店、新亚汤臣洲际大酒店、富豪环球东亚大酒店、浦东香格里拉大酒店、锦江饭店、和平饭店、金茂君悦大酒店、万豪虹桥大酒店和东方滨江大酒店。
... 发布日期：2007/10/11 |
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· 京城饭店出现‘宴会嫂’
北京消息：京城星级饭店开始出现新职位———“宴会嫂”，平时不“上班”，有宴会才“上岗”的“宴会嫂”，全是来自国企的下岗、失业女职工。
据介绍，这种弹性就业方式，被下岗女工看好。和年轻的服务员相比，“宴会嫂”的优势在于，她们的年纪虽大一点，但对客人的照顾会更加体贴和细致。特别是经历了下岗、失业后，她们在工作中更能表现出强烈的责任感。
... 发布日期：2007/10/11 |
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· 2002年上海旅游节上海菜展销活动参展单位
序号经理企业名称联系电话01刘苏林和平饭店6321688802范正明和平饭店南楼6329188803夏良上海宾馆62480088-7301804赵雅美金门大酒店6327622605陶配泰上海大厦6324522106董卫龙衡山度假村5800363307朱亚贵扬子饭店6322607508谷裕新城饭店6321303009刘浩胜九龙宾馆6541797910陆健建国宾馆小上海餐厅64399298-336611王晓强上海城大酒店6212933112王志成南京饭店6322288813沈丽华新亚之光大酒店58345511-31814倪伟庆天诚大酒店5396152615林滢海仑宾馆老上海餐厅63515888-4... 发布日期：2007/10/11 |
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· 步行街旁的古象大酒店4月餐饮推荐
艺廊酒吧
大堂吧
上海九江路595号古象大酒店底楼大堂
营业时间800-2400
下午茶任选
我们的自助式下午茶可不仅仅是茶类任选??????还有拿铁、卡布基诺、意式浓咖啡??????或任何软饮料和果汁供您选择。
每位只需人民币88元净价。
从2004年4月3日起的每个周六和周日1430–1700
预订电话：33134888转50038
维那吧隆重登场
品酒会上有50款推荐葡萄酒供君品尝,别具一格的品位风靡上海至整个亚洲！
各款葡萄酒和香槟从人民币53元净价起。
宣传周内4款推荐葡萄酒总共只需人民币120元净价(7.5毫升每杯)
宣传周内6款推荐葡萄酒总共只需人民币180元净价(7... 发布日期：2007/10/11 |
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· 办婚庆选择标志景观
如今，上海人举办婚庆已不单纯锁定在一般的社会酒家，更聚焦于标志性景观。偏爱在整旧如旧的经典建筑、气势不凡的新建都市建筑、大变样的标志性建筑举办浪漫婚庆。上海的婚庆公司也乘势借此做足文章。
怀旧版婚庆有在豫园、老街等古建筑群前办的老法婚庆，更有在新天地石库门房前办的具有三十年代风情的婚庆。新人们走进青砖红墙的老式弄堂，坐上黄包车、老爷车，在石库门房里办婚宴，着实感受一番穿越时空的婚庆文化。
经典版婚庆选择在花园、锦江等四星级、五星级宾馆举办婚庆，在宾馆的花园、草坪、假山、小桥、流水前拍照留念，在宾馆宴会厅办婚宴，在宾馆的豪华客房闹新房。
梦幻版婚庆在大剧院前，在金茂大厦88层高层，在一批知名的新... 发布日期：2007/10/11 |
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· 天气转凉川菜味浓
以新派川菜为特色的肥肥美食城日前在淮海中路上海广场内迎客。营业面积达4000平方米，厨师来自成都，并根据上海人的口味特点进行改良，形成了新派川菜风格。天气转凉，虹梅路休闲街上的伊宁新重庆菜馆推出一组“风味飘香鸡、重庆特色熏肉”等菜肴。前者通过28种味料调味，由鸡的皮沁入鸡的肉质。后者则用特殊熏法，使熏肉具有浓郁的香味和鲜味，并且很韧，有嚼头。
... 发布日期：2007/10/11 |
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· 外埠兵团”叫板海派餐饮
素以十六个帮别一应俱全引以为豪的海派餐饮业，金秋再次面临外埠同行的“逼宫”叫板，湘菜黔菜云南菜，老妈米线大娘水饺重庆火锅，如今在沪开一家成一家，国庆黄金周还真抢去了本土餐饮酒家的不少生意。
行家指出，诸如内蒙来沪开设的“小肥羊”火锅连锁店、江苏靖江新开张的“仙怡兔火锅”等，生意如此之火爆，仰仗的是得天独厚的“绿色”资源，前者在内蒙有着稳固的优质羊肉供货基地，后者在老家建立了高蛋白低脂肪含量的食用肉兔养殖场。
利用溧阳路上新元大酒店副楼空余场地开设的森堡火锅烧烤广场，原本位置偏于一隅，连门都难找，精明... 发布日期：2007/10/11 |
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· 中式海鲜向洋快餐下“战书”
当麦当劳、肯德基等洋快餐越来越有中国味道时，终于又有一家中国人自己的快餐企业向它们发出了挑战。前后不过10天，一个陌生的快餐连锁品牌“哈贝”相继在本市的五角场和淮海中路商圈悄然登陆，更吸引“眼球”的是，这家快餐店主营的不是鸡肉或牛肉，而是白对虾和石斑鱼。
以海鲜为原料做快餐，不仅上海人看着新鲜，这样的创意在国内是第一家，在世界范围内也不多见。据了解，这个由国内著名上市公司、海外华人等联合投资创办的海鲜快餐品牌颇有志气，今年内要在上海开出30家门店，预计于下半年进驻北京、大连、福州、杭州等城市，争取在5年内达到与肯德基、麦当劳同等的规模。
如此雄心... 发布日期：2007/10/11 |
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 | | · 构筑全社会诚信体系展现餐饮业精神风貌
——杨浦区开展2002年上海旅游节“诚信与欢乐”美食展销月暨“沈家花园杯”烹饪技艺展评赛活动
为了迎接国庆佳节和弘扬民族餐饮文化，切磋交流烹饪技艺，丰富市民“中秋、国庆”节日美食生活，在2002年上海旅游节期间，围绕以诚信服务带给顾客欢乐主题，由上海商业联合会、上海市烹饪协会、杨浦区商业委员会、杨浦区商... 发布日期：2007/10/11 |
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 | | · 福气满满麦当劳新年好运好享受
长期以来一直积极倡导本地化的麦当劳，在新春来临之即，推出了“福气满满麦当劳”的活动，把中国传统的欢度新年的方式赋予了现代流行的色彩，再一次给顾客带来了惊喜和欢乐。
“福气满满麦当劳”的活动将在2003年1月15日至2月11日的所有中国大陆的麦当劳餐厅展开，届时麦当劳餐厅将呈现一派新春景象，同时麦当劳还给顾客提供了新年福饰，这种新年福饰是由麦当劳传统的... 发布日期：2007/10/11 |
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