业界新闻
创建国际美食之都结硕果——2022上海地标餐厅、地标商圈隆重命名
时间:2023/6/8  作者:本协会  浏览次数:513

为贯彻落实上海市服务业十四五规划和上海建设国际一流消费城市三年行动计划,进一步推动上海创建国际美食之都建设,积极提升本土餐饮品牌服务能级与创新能力,去年下半年起,市商务委指导开展了上海美食地标评议活动。5月21日,在2023环球美食节开幕式上,2022上海地标餐厅和地标商圈正式发布并隆重命名,所命名的50家餐厅和商圈覆盖了上海本地经典美食、全国风味、全球美食餐厅三大板块,中高低消费各层面,代表了目前上海餐饮业菜点品质的鲜明特色和服务的较高行业水准。






上海市餐饮烹饪行业协会 会长 陈喆

为首批美食地标餐厅、美食地标商圈代表授牌

静安区静安嘉里中心、黄浦区新天地、浦东新区陆家嘴金融中心被命名为上海首批美食地标商圈。上海首批美食地标餐厅涵盖上海本地经典美食餐厅23家、全国风味餐厅17家、世界美食餐厅7家,共计47家。其中,杏花楼、新雅粤菜馆、梅龙镇、大富贵、绿波廊、松鹤楼、南翔馒头店等知名餐饮老字号品牌约占四分之一,新荣记、甬府、恒悦上品、苏浙汇、遇外滩、周舍、红子鸡凤凰楼、丰收日、鲁采、广舟等全国风味名店,占比约36%。

上海本地经典

绿波廊 | 新雅粤菜馆 | 功德林 | 南翔馒头店 | 德兴馆 | 道道鲜(长宁店) | 大富贵(中华路店)| 王宝和大酒店 | 和平饭店龙凤楼 | 光明邨(淮海店)| 王家沙(南京西路店)| 扬州饭店 | 杏花楼 | 德大西菜社 | 梅龙镇 | 筱爷叔(松江旗舰店)| 小绍兴(云南南路店)| 兴国宾馆丽宫中餐厅 | 周舍(虹桥店)| 上海人家花樣年华(长宁龙之梦店)| 和记小菜(闵行店)| 蘭心(陆家嘴店)| 金时代顺风港湾(兰生大厦店)

全国风味

鲁采(环宇荟店)| 上海柏悦酒店(悦轩)| 新荣记(南京西路店)| 遇外滩 (BFC外滩金融中心店)| 苏浙汇(总店)| 甬府(黄埔店)| 香然会 | 恒悦尚品 | RIVIERA 松鹤楼(外滩店) | 浦之舟 | 御锦天 | 广舟(巨鹿路店)| 红子鸡 凤凰楼 | 丰收日(卢湾店)| Canton Table三号黄浦会(外滩3号)| 凑凑火锅(沪闵路店)| 避风塘(金玉兰店)

世界美食

外滩3号Mercato by Jean Georges | 外滩3号Jean Georges | 云上钱屋 | 上海东方明珠空中旋转餐厅 | Maison Lameloise 莱美露滋 上海中心店 | 光明玖壹玖 | 赤坂亭(汇金店)

*以上排名不分先后

环球美食节期间,首批美食地标餐厅和商圈将联手举办以宣传推广海纳百川的上海特色美食,让消费者了解地标餐厅,知晓地标美食为主旨的“地标美食品鉴活动”。

从5月21日起,通过美团网络平台,向社会发放可享受55元消费优惠的地标美食电子品鉴劵一万张,在一个月内消费者前往指定地标餐厅进行餐饮消费满200元及以上即可凭电子券享受优惠。

6月中旬,品尝活动承办方上海市餐饮烹饪行业协会和上海商情信息中心,将举行上海地标美食专场展示交流和认定评审,第一批命名的地标餐厅将选送本企业具有传统经典、融合创新、符合地标美食文化内涵的特色品种进行展示交流,由权威烹饪大师组成的专家团队将通过对展示菜点的文化内涵、口味特点、食材选用、创新元素等多个纬度,评审出上海餐饮第一批100款地标美食,授予地标美食荣誉并进行专题宣传和市场营销推广。整个活动通过权威授牌、消费品鉴、展示交流、营销推广,最终形成上海创建国际美食之都的社会效应和地标美食的品牌活动影响力,从而为上海创建国际一流消费城市三年行动目标的实现,呈现出海派餐饮文化的经典传承和与时俱进的创新发展趋势。

根据市商务委的工作部署,2023年下半年,将启动第二批“上海地标餐厅和地标商圈”的认定,欢迎符合申报条件的各类特色餐饮企业通过上海市餐饮烹饪行业协会和上海商情信息中心踊跃报名参与。

以上为部分地标餐厅形象照片


栏目分类
业界新闻
市场动态
协会工作
热点关注
相关资讯
点击排行 >>更多  
· 上海餐饮企业金融服务窗口正式启动
· 上海市餐饮烹饪行业协会换届工作圆满…
· 中国厨师集结广州上演“精英汇”
· 2002年上海市“新亚杯”中、西式…
· 上海市餐饮烹饪行业协会总厨专业委员…
· 上海菜泰斗李伯荣八十大寿暨从艺66…
· 2013城市餐饮工作联席会议在沪召开
· 协会发布2012年五项先进表彰决定
· 首届全国优秀店长总决赛在沪圆满落幕
· 全国餐饮业创建“绿色餐厅”交流会在…
· 神舟六号航天员的太空食品
· 中烹协调研组来沪与上海协会暨餐饮企…
· 飞跃·上海餐饮30年暨2015中国…
· 上海市餐饮烹饪行业协会荣获5A级行…
· 第14届FHC上海国际烹饪艺术比赛…
主办:上海市餐饮烹饪行业协会    地址:上海市黄浦区延安东路59号710室   邮编:200002
电话:021-63212096    传真:021-63232732    Email:srca88@163.com
技术支持:021-63212096    沪公网安备:31010102002458号
浏览次数:8006273   版权所有:上海市餐饮烹饪行业协会    沪ICP备2021006156号-1