日前，由上海市绿化市容局牵头，召开制订餐饮老油收购价格的工作会议。市绿化和市容管理局环卫处处长熊英、副处长顾育新，市废弃物管理处党委书记吕冠华，市食安办综合协调处处长苏国平、副处长魏红勇，环卫行业协会，食品协会，餐饮烹饪行业协会，食品安全联合会等相关负责人出席会议。

会议就制订老油收购价格形成一致意见。

　　1、积极落实市政府97号令，在全市老油管理工作中实施统一收购价，防止老油返回餐桌。

　　2、考虑到目前在老油的收运体系中并没有财政补贴这一事实，综合考虑老油收运企业的经济承受能力，暂定全市老油收购指导价为0.8-1.0元/公斤，具体价格以及支付方式可由老油产生单位与收运企业协商制订。

　　3、以分步走的原则完善老油收购指导价，在政策制订落实的过程中逐步提高老油收购指导价，从而促进老油应收尽收，保障市民的用油安全。

　　老油收购价格将由环卫行业协会、食品协会、餐饮烹饪行业协会联合发布。