8月31日下午，上海市餐饮烹饪行业协会召开了一届三次会长会议。会前，根据大家要求，沈思明会长特地组织各位副会长参观了小南国集团和丰收日集团的中心工厂，对各家餐饮企业中心厨房的规划设置和经营管理等，起到了很好的借鉴作用。

本次会长会议得到小南国集团大力支持，安排在小南国花园酒店召开。会上，沈思明会长就协会下半年将开展十大示范企业、十大领军人物评选等重点工作向大家作了通报，并请吕九龙、朱刚、王金城三位副会长分别就上海餐饮业职业技能竞赛、行业诚信体系建设、全国餐饮业优秀店长选拔赛等工作进行了详细介绍，吁请各位副会长抓紧动员组织下属企业积极参加，得到了大家热情支持。协会副会长、小南国集团董事长王慧敏则希望通过协会向政府部门呼吁，对餐饮企业应该减少束缚、多予以扶持，以便有利于推进上海餐饮行业健康发展。