1月12日下午，上海市烹饪协会在阳光名邸大酒店召开了四届二次会员代表大会。各位理事及会员代表共300多人出席了会议，上海市商务委员会服务业管理处徐文杰处长应邀莅临指导。会议由常务副会长吕九龙主持。

　　会议听取了沈思明会长的上海市烹饪协会2008年工作总结和2009年工作计划，陈娟娟秘书长就协会章程修改和增补或调整理事、常务理事、副秘书长、副会长名单作了情况说明，并汇报上年协会财务收支情况，均得到了大会审议通过。沈思明会长为新当选的副会长颁发证书。徐长宁常务副秘书长宣布“迎世博菜点展示”获奖单位和荣获“上海餐饮服务明星”的名单。吕九龙常务副会长宣布新荣获“上海餐饮名店”称号的企业名单，并请主席台领导颁发牌匾。

荣获“上海餐饮名店”称号的企业代表

　　徐文杰处长代表市商务委提出了两方面要求：一是关于餐饮企业，要走品牌化、连锁化道路，正确细分目标市场，结合企业实际情况，开展多元化经营，巩固发展规格化、标准化的半成品菜肴，以满足广大消费者的多层次需求。二是关于烹饪协会工作，要加强行业自律，增强为会员的服务意识；要加强行业队伍建设，不断提高服务水平；要积极搞好上海购物节和迎世博工作。

　　最后，沈思明会长希望与会代表在新的一年里更多地关心支持协会工作，协会也将全面贯彻落实科学发展观，结合行业实际，突出工作重点，积极推进上海餐饮业健康发展，力争各项工作在新的一年里取得更大的成绩。

　　本次会议，得到了李锦记(中国)销售公司、东莞新顺景食品公司、上海申江资产经营管理公司、上海澳金食品销售管理公司、上海名轩楼餐饮公司、上海避风塘美食公司、上海丰收日（集团）餐饮公司、上海鸭王餐饮管理公司等企业的积极赞助支持礼品开奖，为会议增添了辞旧迎新的欢乐喜气。