一、最佳创意奖
杏花楼：喜迎世博（面塑）
小南国：雨后春笋
新城饭店：黄油老虎虾
虹桥宾馆：梅菜牛仔骨
廊亦舫：萝卜蟹粉狮子头
来天华：皇室炒饭糟肉
苏浙汇：风味冷碟拼盆

二、最佳技艺奖
虹桥宾馆：金沙羊排、清汤羊肚鸡蓉翅
新城饭店：鲍汁辽参拼鲍脯、海鲜拼盆
梅龙镇酒家：生爆鳝背、八宝鸭、干煸四季豆
绿杨邨酒家：卷丝东星斑、八宝葫芦鸭腿、椰皇核桃酥
王家沙：小钵斗甜酒酿、虾肉小馄饨、两面黄
杏花楼：鹅肝脆皮鸡
南新雅华美达大酒店：蟹肉干捞翅、法式煎鹅肝
新雅粤菜馆：烟熏鲳鱼、叉烧包
功德林：素蟹粉、素藕酥
小绍兴酒店：百叶包炖瑶柱、醉三宝
沈大成：太白拉糕、皱纱小馄饨
扬州饭店：绣球炝虎尾、一品鱼翅干丝
洪长兴：法式羊肋排、盘丝卷
德大西菜社：天蓬牛排、栗子蛋糕
老正兴菜馆：油爆虾、虾子大乌参
燕云楼：烤鸭、豌豆绿
德兴面馆：八宝鸭、鲜肉月饼
老半斋：拆烩鱼头、蟹粉狮子头
五芳斋：定胜糕、松糕
小南国；翡翠东星斑、馄饨鸡
廊亦舫：普洱水晶蹄、松茸素菜包
文欣人家： 椰汁紫米羹、酱香牛肋骨
阳光名邸大酒店：元宝虾拼河虾仁、鸡汤鱼肚蚕豆肉
星晨酒店：咸菜烩龙虾、松茸凤安炖瑶柱
鸭王大酒店：雀巢鸭宝、珍珠鳕鱼排
金萌苏浙汇：香煎鳕鱼排
嘉房新王府：明虾青瓜、宫廷肋排
来天华：香辣佛跳墙
金山汇都大酒店：鱼头粉丝、醉蟹炖老母鸡
金茜苑大酒店：瑶柱太极南瓜茸、蟹粉豆腐饺
青浦白玉兰酒家：老干妈带鱼、水乡白水鱼汁面