今年黄金周与中秋节“喜相连”，国人享受着较长的假期，使“两节”消费热情迅速升温。节日期间天气晴朗，温度适宜，市民外出几率大幅提高，加上全国首次高速公路免费通行和景点门票价半价等优惠措施，上海购物节、旅游节如期举行，增强了节日消费的动力。餐饮业虽然消费人次有所扩大，但是人均消费有所下降，营业额增幅继续趋缓。据协会对82户重点样本企业经营情况统计，实现营业收入为4.50亿元，同比增长5.6%，仍在个位数区间徘徊。

　　一、特色餐饮业态经营增幅趋缓，发展不平衡。沪上主要商业街和商圈生意火爆，郊区特别是景点餐饮企业经营要比市区餐饮企业好。今年入沪游客高达792万人，南京路、豫园商城等中心城区人流如织，餐饮销售都有大幅提高。如老城隍庙餐饮集团7天（1-7日）实现营业收入1847万元，同比增长12%，远高于全市的平均增幅。豫园商城内圈，各店销售都有大幅增长。10月2、3、4日销售均达到310万以上，较去年同期有明显增长，创历史单日销售的新高。老饭店经装修改造以全新环境迎客，实现营业收入304万元，同比增长41%。老城隍庙餐饮集团各下属企业通过增设导吃员、调整供应品种等措施，增加了接待人次，提高了消费档次，达到了预期效果。绍兴饭店长假8天营业收入增加15%。丰收日在平均消费略有下降的情况下，由于网点的增加，营业额增长了22.7%。但是由于各种原因，仍有不少企业营业增幅不大，有的甚至出现负增长。

　　二、休闲餐饮企业营业增幅远高于其他业态，呈现持续平稳发展的态势。和丰楼经上半年调整，客流接待能力明显加强，长假中有4天单日销售超百万元，10月2日单日销售更是达到112万元，超过了世博黄金周单日最高销售额。大富贵、领先餐饮、南翔馒头店等企业营业都有不同程度的增长。

　　三、宾馆餐饮由于游客的增多，营业额同比有所上升。特别是婚宴业务的增加，企业营收也得到扩大，闵行饭店增长6%，新凤城增长13%，南京饭店增长15%。

　　四、节日长假全市婚庆行业生意红火，推动了餐饮业的婚宴业务。全市抽样132家企业，供应33879桌婚宴，实现营业收入1.27亿元，同比分别增长5%、14.9%，每桌均价同比上涨超过10%。绍兴饭店共做婚宴1068桌，与去年同期持平，但营业额却增加20.5%。老饭店、绿波廊共做了430余桌婚宴，同比增加 110桌，营业收入192万元，均占两店总营业收入的1/3以上。红子鸡举办婚宴326桌，同比增加19%，实现营业收入115万元，同比增长22%。梅龙镇酒家举办婚宴283桌，同比略有上升，实现营业收入86万元，同比增长6%。

　　五、中秋节月饼供应为黄金周增添了更多传统节日的氛围。今年月饼生产企业销售同比增幅9.3%，杏花楼继续坐稳上海月饼生产、销售的第一把交椅。行业中还有多个品牌享誉中外。今年首次在“月饼提货券”上取消“过期作废”的字样，企业认真积极协调和处理好消费者和厂家的关系，确保中秋市场顺利渡过。功德林今年月饼销售额比去年增加了1千多万，扩大了企业供应规模。现做现卖的鲜肉月饼更加受到广大市民的喜爱。几个主要销售企业门前，每天抢购月饼的队伍从早到晚络绎不绝，成为上海节日餐饮市场的一道风景线，也成为许多餐饮企业满足需要提高效益的重要措施。王家沙推出净素热月饼，受到消费者的欢迎，每天供应6000只，同时还供应30000只传统的鲜肉月饼，月饼的营业额占全店营业总额的1/3。另外，德兴面馆等一批企业的鲜肉月饼也都卖“疯”了，供应量也都超过了往年。