2009新春将至，各大半成品加工企业加紧推出半成品套餐，为市民节日食品消费多样化提供了方便。品种多样、操作简单的半成品套餐深受消费者的青睐。但是作为已加工成半成品的食品，食用安全方面应比一般的生鲜食品有更高的要求。为此，为确保半成品套餐的食用安全，保障市民过一个祥和快乐的春节，借上海食用农产品品牌论坛召开之际，我们向广大半成品生产与流通企业发出以下倡议：

　　一、提高对食品质量安全重要意义的认识，不断强化企业责任意识。

　　二、保证半成品生产加工过程严格、规范，对生产关键点进行严格控制，加强生产与流通各环节的全过程监控，建立并不断完善产品质量追溯制度。

　　三、保证生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定和标准，严格进货验货制度，不使用非食用性原料加工食品，坚决抵制来源不明原料和产品。

　　四、加强半成品的包装化要求，半成品的包装必须标明套餐的生产单位、生产日期、保质期，对于不同的产品附有不同的加工方法、保存条件、如何存放等说明。

　　五、加强企业和行业自律，接受同行、消费者和全社会的监督，积极配合执法部门依法进行产品质量监督检查和日常监管。

　　让我们携起手来，为构建和谐消费环境、推动行业健康发展贡献自己的力量!

　　发起单位：上海食用农产品“优质畅销品牌”推选办公室、上海新雅粤菜馆(新雅)、上海华夏宾馆(双享)、苏州市好得睐美食食品有限公司(好得睐)、苏州苏宇食品有限公司(味知香)、上海铭言企业管理有限公司(铭言)