市场动态
浦东新区商务委员会市场运行处和新区商业联合会一行来协会调研
时间:2023/7/3  作者:本协会  浏览次数:555

6月14日上午,协会吕九龙老会长、沈一峰秘书长、金培华副秘书长接待了来协会调研的浦东新区商务委员会市场运行处王新悦处长、钱副处长和新区商业联合会会长蒋智敏、秘书长许尤瑾一行。新区商委市场运行处王新悦处长说:浦东新区商务委为了加强行业管理,设立了市场运行处,今天专程来市餐饮协会调研了解全市餐饮市场情况和听取如何为提升餐饮行业经营质量管理工作的建议,让我们有信心把工作做的更好。

吕九龙老会长对浦东新区商务委员会市场运行处和浦东新区商业联合会一行的到访表示欢迎,并请金培华副秘书长介绍协会的各项工作情况。金副秘书长先简单介绍了协会的组织架构和日常工作的开展。然后重点回顾了协会在提高会员企业管理水平,加强企业品牌建设等方面所做的具体工作:从2015年开始,协会为贯彻落实习总书记关于制止餐饮浪费的精神和开展杜绝餐饮浪费的工作指示,以创建“绿色餐厅”为抓手,在本市餐饮企业(门店)打造了一批能引领餐饮业绿色发展、制止餐饮浪费实施举措领先的绿色餐厅示范企业。绿色餐厅管理规范以“ 食品安全、环保节能、诚信经营”三大要点为主要内容在后厨实施现场规范管理。2018年,协会发布《绿色餐厅》团体标准。2023年《绿色餐厅管理规范》被市市场监督管理局批准发布为上海市地方标准,8月份开始在全市餐饮业宣贯实施。金副秘书长充分肯定了浦东新区商业联合会在浦东新区创建绿色餐厅活动中作出的积极贡献,浦东新区从2016年开始联手上海市餐饮烹饪行业协会在浦东各商圈开展绿色商圈、绿色餐厅的创建活动,迄今为止已有 5家商圈获得绿色商圈荣誉,有600多家企业获得绿色餐厅称号。最后金副秘书长说:绿色餐厅创建工作任重而道远,希望新区商委继续给与支持,特别希望能把创建体系建立起来,才能持续有效的建立一批让市场放心、政府满意的餐饮门店。王新悦处长表示:今天到协会聆听到协会老法师们的真知灼见,真的是受益良多,感触颇深,增强了把工作做的更好的信心,希望以后跟协会保持联系,得到协会更多业务方面的指导。新区商业联合蒋智敏会长表示:开创行业的绿色餐厅创建工作,我们一直在市协会的支持和区商委指导下开展,虽取得些成绩但还需继续为服务政府、服务餐饮企业而努力,相信在市协会的支持下新区绿色餐厅创建工作会更上一层楼。沈一峰秘书长表示协会非常感谢浦东新区商务委员会和浦东新区商业联合会对协会工作的关注支持,希望共同以创建绿色餐厅活动为抓手,在以后的工作中能继续保持良好的合作共赢。


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