为深入贯彻市委市府提出的构造上海发展的战略优势，全力打响上海服务、上海制造、上海购物、上海文化四大品牌，进一步推进放心消费创建工作，上海市餐饮烹饪行业协会积极参与3.15国际消费者权益日活动。
3.15国际消费者权益日当天由上海市商业联合会主办的“信用让消费更放心—— 2019年上海市3.15国际消费者权益日大型宣传服务活动”在长宁区兆丰广场举行，本次大型服务活动由来自烹饪餐饮等31家商业服务业单位共同参与，活动现场组织了专家、劳模为市民提供“宣传、鉴别、展示等服务内容。我会作为商联会的会员积极参与其中，副秘书长沈一峰等同志在现场为市民提供烹饪知识和餐饮服务咨询等服务项目，受到广大市民踊跃参与。
上海市商业联合会会长蔡鸿生在大型宣传服务活动中讲到：希望行业组织发挥行业引领作用，改善和优化市场信用环境。制定符合国际惯例、体现上海水平的团体标准，并在行业内积极推动实施。探索建立以信用为核心的现代流通治理模式，形成市场主体自治、行业自律、社会监督、政府监管的社会共治格局。以实际行动为上海打造面向全球的消费市场、全球新品首发地、引领国际消费潮流的风向标和人人向往的“购物天堂”，形成与卓越的全球城市定位相匹配的商业文明，建成具有全球影响力的国际消费城市而不断努力！