性别：男
职务：行政总厨
职称：技师



简介：
　　2003年首届上海市“状元杯”烹饪优秀人才，2001年第八届中国国际食品展（第三届烹饪艺术比赛）中式烹饪金奖，第四届中国烹饪世界大赛个人赛特金奖，被星空卫视“食神争霸”栏目封为“食神”称号，担任上海电视台“天天厨房”指导，在全国十多家报刊、杂志发表300余篇文章，并著书《上海新潮菜》《上海新潮菜续集》《创新调味料菜谱》《特色冷盆》《特色热菜》《特色面》等十余本专著。