上海市烹调技师。出生于1941年。他于1958年入新城区饮食职业中学学习，毕业后进上海绿杨邨酒家工作，师从林万云学艺。1992年在上海举办的第一届中国烹饪世界大舞中，他参与和主持的展台被评为一等奖。1993年他代表上海饮食行业协会，赴日本参加日本中国料理调理士会成立10周年纪念活动，他烹制的苹肴受到日本中国料理调理士会的赞誉。他瞬任上海绿杨邨酒家培训部主任等职。

　　汪子康发表过10多篇烹饪文章，并著有《蔬菜300例》一书。1982年以来他先后推出“淮山甲鱼”、“虫草鸭舌”、“凤尾燕窝”、“红花鸭血”等食疗菜肴，深受中外宾客赞誉。