日前，在上海静安区的一间洋房里，一群来自上海营养、烹饪界的精英正在探讨着一个热门产品——美国加州核桃，通过专家的介绍和现场烹饪的体验，实实在在的感受了这款来自美国的健康食品和山崎面包联手打造的美食新品，以及了解到加州核桃在一系列日常配餐中的运用。

　　现代社会的年轻妈妈为家庭和孩子的健康饮食更添加了时尚的色彩，制作食物的时候不光追求美味，健康和时尚也是两大要素。临床研究表明，加州核桃所含omega-3脂肪酸α-亚麻酸（ALA）的摄入能促进骨骼健康。因此不仅是儿童常吃加州核桃有助于平衡新陈代谢，促进骨骼的生长发育，成人还可以预防骨质疏松。时尚健康的加州核桃还可以做成各种菜肴，无论是做汤还是沙拉，乃至主菜和甜点，都能发挥其特色。随着消费者健康意识的增加，烘焙和西点厨师都在用加州核桃来创新菜谱。加州核桃的美味、口感和应用的多样性使其成为倍受厨房烹饪专家欢迎的原材料。

　　今年4月，加州核桃联手山崎面包推出8款含加州核桃的单品，将带给顾客全新的体验，相信加州核桃的时尚健康理念加上山崎面包的卓越严格工艺，必然能让每一位品尝它的顾客焕发出味蕾的激情！