上海广成餐饮管理有限公司于2001年4月份成立，公司总部设于上海。公司授权经营鼎泰丰品牌，并于2001年7月于上海开出鼎泰丰分店至今，已在上海、南京、无锡、苏州、杭州、宁波等华东地区陆续展店达14家门店和1家中央厨房。公司运营品牌良好，产品服务深受中外顾客赞誉和喜爱。