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会员介绍
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| 上海爱一特餐饮有限公司 |
| 时间：2012/1/20 作者：佚名 浏览次数：2487 |
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经营西北民间菜
2008年，在西北地区知名的餐饮品牌——‘西贝’进军上海，在浦东新区东方路1535号成立爱一特餐饮有限公司。
‘西贝’这个品牌名称的诞生，是创始人于1989年灵机一动将自己‘贾’姓拆开而已，并没有赋予多么深刻深远的含义。‘西贝’经营的是西北民间菜，讲究的是“西北好食材，民间笨工艺”，对宾客的承诺，一是90%原料来自西北的乡野与草原，二是任何菜不放鸡精和味精。‘西贝’菜品以羊肉、五谷杂粮为代表，把西北地区家乡的土菜精致化，由此鲜明区别于经营粤、川、湘等风味帮别的餐馆。羊肉是‘西贝’的代表性主菜，原料来自大草原放养的羊，制作方法取自民间做法又加以改进，味道与流行的涮羊肉迥然不同，极大地吸引和满足了喜欢吃羊肉宾客的要求，新老顾客越来越多。以莜面为代表的五谷杂粮则是主食，对于吃惯了米饭、白面等细粮的大中城市宾客而言，感觉天然健康、独特新鲜，也吸引了众多宾客的光临。
上海爱一特餐饮有限公司领导的愿望是让广大市民和旅游客人走进‘西贝’门店，离开时能喜爱西北民间菜，新老顾客队伍象滚雪球一样越来越壮大。
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