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根据 2026 年全国行业职业技能竞赛——第十届全国烹饪技能竞赛通知,中国烹饪协会决定 10 月 15 日在南京举办第十届全国烹饪技能竞赛(东部赛区)
发布日期:2026-09-16 -
中国烹饪协会定于11月在上海市举办2026 干锅菜厨艺创新争霸赛(上海站),上海市餐饮烹饪行业协会为承办单位之一。
发布日期:2026-08-31 -
市商务委近期将组织开展团体膳食外卖、集体用餐配送单位申报和遴选工作,编制场馆内团体膳食外卖和集体用餐配送单位推荐目录。
发布日期:2026-07-15 -
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协会于2025年9月开展了“2025年上海名菜名点”的认定活动。锦江饭店、西郊宾馆、新荣记、新雅粤菜馆、上海老饭店、梅龙镇酒家等75家的113个菜点为“2025年上海名菜名点”
发布日期:2026-01-29 -
决定对上海市第一届餐饮烹饪行业职业技能大赛中在餐饮技艺传承、技术创新、服务提升等方面表现优秀的选手授予“上海餐饮工匠”和“上海餐饮技术能手”荣誉称号
发布日期:2026-01-08 -
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为表彰实施“六T实务”的优秀餐饮企业,协会每年评选10家《上海市十佳“六T实务”现场管理标杆企业》,荣誉有效期2年。已经实施“六T实务”管理的优秀企业可以自行申报。
发布日期:2025-11-28 -
由上海市餐饮烹饪行业协会主办的“2025年第一届上海市餐饮烹饪行业职业技能大赛”将于2025年12月27-28日举办
发布日期:2025-11-20 -
国庆、中秋假期将至,为确保广大人民群众度过一个欢乐、祥和、安全的节日和为进博会提供一个良好的的安全生产环境,市商务委就加强餐饮等居民生活服务业安全生产工作的有关事项发出通知
发布日期:2025-09-30






