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协会于2025年9月开展了“2025年上海名菜名点”的认定活动。锦江饭店、西郊宾馆、新荣记、新雅粤菜馆、上海老饭店、梅龙镇酒家等75家的113个菜点为“2025年上海名菜名点”
发布日期:2026-01-29 -
决定对上海市第一届餐饮烹饪行业职业技能大赛中在餐饮技艺传承、技术创新、服务提升等方面表现优秀的选手授予“上海餐饮工匠”和“上海餐饮技术能手”荣誉称号
发布日期:2026-01-08 -
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为表彰实施“六T实务”的优秀餐饮企业,协会每年评选10家《上海市十佳“六T实务”现场管理标杆企业》,荣誉有效期2年。已经实施“六T实务”管理的优秀企业可以自行申报。
发布日期:2025-11-28 -
由上海市餐饮烹饪行业协会主办的“2025年第一届上海市餐饮烹饪行业职业技能大赛”将于2025年12月27-28日举办
发布日期:2025-11-20 -
国庆、中秋假期将至,为确保广大人民群众度过一个欢乐、祥和、安全的节日和为进博会提供一个良好的的安全生产环境,市商务委就加强餐饮等居民生活服务业安全生产工作的有关事项发出通知
发布日期:2025-09-30 -
随着2025年国庆、中秋假期的临近,为进一步促进上海市餐饮市场消费,确保食品安全,营造浓厚的节日氛围,上海市餐饮烹饪行业协会向各会员单位发出通知
发布日期:2025-09-30 -
为确保中秋期间上海月饼市场供应充足、价格平稳、质量安全,展示沪上“品质月饼,绿色消费”的节庆形象,同时为了防范利用餐饮经营场所开展非法宗教活动,现向本市餐饮销售服务单位发出倡议
发布日期:2025-09-02 -
7月23日协会2025年度会长会议暨三届三次常务理事扩大会,经全体与会代表举手表决,一致通过了《关于收取“六T”实务推广、导入成本费的决议》。
发布日期:2025-07-24






