辞旧迎新，金牛报春。值此新春佳节，我谨代表上海市烹饪协会，向全体会员、各界朋友、各级领导表达诚挚的问候和衷心地感谢！向为推动上海烹饪餐饮事业不断发展而努力拼搏的行业全体员工致以崇高敬意和新年祝福！
过去的一年极不平凡，雪灾、地震、奥运、航天，悲喜交织、令人难忘。
上海市烹饪协会的各项工作承蒙大家鼎力支持，取得了卓越成绩。新的一年是迎世博的关键之年,充满压力和挑战，更需要我们坚定信心，攻坚克难。流逝的是岁月，永恒的是事业；回首过去值得自豪，展望未来重任在肩。让我们齐心协力，积极“保增长、扩内需、调结构”，全面备战世博餐饮,实践科学发展观，共创行业新辉煌，向祖国六十华诞献礼。
衷心祝愿广大会员和全市餐饮业同仁新春快乐、阖家安康、牛年大吉！