中国大陆富豪刘永行将进军快餐业，向全球快餐连锁巨头肯德基、麦当劳发起挑战。昨天，他代表东方希望集团，与韩国最大的快餐连锁企业G ENESIS 集团签订了合作协议，共同投资组建上海BBQ餐饮管理公司，计划至2010 年，在国内建立1万家BBQ快餐加盟连店。 　　从开始接触到签订合作协议，仅用了半年多时间，从这可以看出刘永行投资快餐业的决心。八年前，G ENESIS 集团老板尹洪根创办
BBQ连锁店，专营炸鸡等西式快餐，向肯德基、麦当劳叫板，没想到一炮打响，8年发展了1500 家连锁店，超越肯德基，成为韩国最大的快餐连锁店。每个月要求加盟的店主多达300家。对尹洪根“提供健康、卫生、口味第一的快餐食品”及“让每一个加盟者盈利”的经营理念、经营模式，刘永行极为赞同。而尹洪根来华寻找合作伙伴，苦寻三年后一眼相中东方希望。至年底，合资公司的投资将增至300万美元，双方各占50％股份。 　　不过，与肯德基、麦当劳竞争，上海BBQ仍将从服务、成本、市场细分方面走一条差异化竞争的道路。据上海BBQ副总经理郑汝意透露，上海BBQ连锁店将更多地进入社区，今后将以外送快餐为主，力争使外送比例达到80％，而快餐的价格也将比肯德基、麦当劳便宜10％—15％左右，品种也增加了烟熏鸡、蘸酱鸡等。上海BBQ的门槛低得多，投资30万元左右就可开个100平方米左右的连锁加盟快餐店了。 　　由于政策限制，上海BBQ目前将以自营为主，年底在上海开出20家连锁店，2005 年“松绑”后，将进入加盟连锁经营的大规模扩张时代。 　稿件来源：新闻晚报　（记者黄银龙）