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会员介绍

走进 粤味馆
发布日期:2011-09-19 来源:本协会
粤味馆位于名闻遐迩的上海黄浦美食街的黄河路上。店堂不大不深,所以虽只有六层,却有耸立之感。走进粤味馆,一楼是预订处和宾客休息室,2楼和6楼是大厅。3—5楼共有16个雅间。与上海许多餐饮企业一样,粤味馆不仅经营广东风味菜点,而且制作销售本帮菜和川帮菜。 
  
粤味馆创业于1991年。当时,店主在改革开放春风劲吹的鼓舞下,用自己的住房在虹口区乍浦路换来店面,又借了有限的资金,凭着用心经营,让到店的广大宾客 “低价消费、高档享受”。1995年,店主又看准黄浦区黄河路的优越地理位置及良好发展方向,经历了筹资、办证、企业定位等挑战,与其它一些餐饮企业老板更大手笔地开发出“黄河路美食街”。 
  
粤味馆创业近二十年历经风雨,在发展中有喜悦,也有挫折、陷入过低谷,但店主和一批骨干通过树立信心、团结努力、传承创新、改换店面、改变思路,使企业在阵痛中崛起。“让粤味馆成为您身边的邻居,您的满意是我们的追求。”这是粤味馆近十年的经营理念,也是经营的体会和工作经验。 
  
如今的粤味馆已是老客人心里 “美味、温暖、舒服的家。”招牌菜臭豆腐猪脚爪、红烧鮰鱼、生煎馒头、荷兰牛肉、粤味百叶等是点击率最高的,许多行业内知名品牌企业的员工也喜欢到该店欢聚。所以周一至周四,每天营业额也能达5万之上。周五晚、周六和周日更是宾客盈门、座无虚席。

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