最近,在北京、上海和深圳等地超市的瓶装水货架上,人们惊喜地发现了一个新面孔,一种由4位阿拉伯数字命名的矿泉水——5100,入口清冽、口感柔润。当然更让消费者记忆深刻的是这瓶水的价格高过了以往任何的国产品牌,卖到了8元一瓶,直逼法国依云矿泉水。
什么是5100?它来自哪里?这是什么水?为什么卖这么贵?
2005年,西藏拉萨在海拔5100米的当雄县兴建了全球海拔最高的现代化水厂,将生产的矿泉水以海拔高度命名为“5100冰川矿泉水”。孤寂了上千年的圣泉终于像洁白的哈达,款款地从冰山上飘落下来,将自己敬献给全世界。2007年,这种名为5100的矿泉水登陆内地城市,价格直逼法国依云矿泉水。
按照我国有关部门的标准规定,含一种矿物质并达标准的就可以叫矿泉水,5100则是我国目前惟一的富含3种微量元素的矿泉水,而且分子团小,更容易被吸收。小分子团水是高渗透力、高扩散力、高溶解力、高含氧量、弱碱性的活性水,具有以下特点:1.更易进入细胞,能将更多水份和营养带入细胞,同时更利于废物和毒物的排出。2.小分子团水呈弱碱性,能有效控制人体酸性化。3.可低电位消除引起疾病的自由基。
“5100冰川矿泉水”水源地位于念青唐古拉山脉南麓当雄断陷盆地。该泉水为西藏高原区域性活动断裂带的产物,是岩浆侵入与地热活动双重控制作用下水热活动的伴生物,由大气降水及高山冰雪融水作为远程补给,经深层循环后,沿断裂带上升涌出,泉水在地下深度范围内迁流时间达八年以上,是我国罕有的珍稀矿泉水资源,也是我国矿泉水中最珍贵的品种之一,属纯天然、复合型优质饮用矿泉水。泉水中的锂、锶、偏硅酸三项指标均达到并优于国家饮用天然矿泉水标准。泉水的感官指标、限量指标、微生物指标均符合「国家饮用天然矿泉水」GB8537-1995 标准,且含有锌、溴、碘、溶解性总固体、游离二氧化碳等多种对人体非常有益的微量元素成分,是非常稀有的高品质、零污染的纯天然矿泉水。长期饮用该矿泉水将对人体的骨骼、心血管、神经系统等具有较好保健作用。