缤纷小吃，香飘四季！由中国饭店协会与上海市餐饮烹饪行业协会联合举办的中华名小吃大联展暨老字号非遗美食市集，于2026年10月21日-10月25日在“中华第一街”南京路步行街世纪广场火热展开。本次市集展销活动是商务部2026“服务消费季”和上海市商务委员会“上海环球美食汇”系列促消费活动之一，也是国家扩内需、促消费、惠民生的具体行动。

10月21日是展会活动开启首日，一开市就呈现了购销两旺的热闹景象。从上午到晚上，活动现场人流络绎不绝，个别展位甚至直到深夜10点仍是排队老长，商家迟迟收不了工。

消费者热情高涨，销售业绩自然可观。据统计，30家参展餐饮企业半天总营业额超17万元。其中，北京东来顺的销售成绩特别亮眼，半天营业额达到17000元，同利肉燕、绍兴臭豆腐等半天营业额达万元以上。这些在全国响当当的小吃品牌难得汇聚上海滩，自然会引起上海市民及中外游客的浓烈兴趣，一尝为快。上海小吃品牌也不遑多让，王家沙、一心斋等阿拉上海人耳熟能详的品牌，半天营业额均表现不俗，也达万元以上。

延续开市首日的消费热情，展会第二天上午正式开始前，各参展企业的工作人员早早就来到展位，整理铺面，通电架锅，烟火气逐渐升腾。大家铆足劲，期望趁天气放睛，能较前日更加大卖。

10点不到，人们接踵而至，很快现场就熙熙攘攘，各展位前人头攒动。相较于首日，人声鼎沸中上海话浓度极高，来的大多是上了年纪的上海阿姨爷叔们。不少老阿姨说，她们是看了昨晚的电视新闻慕名而来的，还指名要吃扬州富春三丁包、王家沙油墩子、东来顺羊肉串、北京庆丰包子、同利肉燕、建湖藕粉圆……有位老爷叔表示，没想到这么多名特小吃集中在南京路最繁华的地段，一次性吃过瘾，太开心了。

消费者们喜悦，参展商们更是干劲十足。江苏建湖藕粉圆一早就煮好满满一锅藕粉圆子，分装好给大家免费品尝，引来食客们的好评。嵊州小笼包片刻不停地擀皮包馅，当场蒸制，一笼接一笼供不应求。西安饭庄的煎饺现包现煎，肉夹馍现夹现售，一看就让人垂涎。老孙家展位前开起了每天必有的现场直播，分外吸睛。大壶春、小杨生煎展位始终都有人排队等着生煎出锅，“生煎馒头”的浓浓沪味儿具象化了。同样是市集烤羊肉串，东来顺的烤羊肉串无疑是天花板的存在，好多阿姨爷叔都重复排了好几次队，根本吃不够。

同利肉燕展位前队伍特别长，阿拉上海人很多都没吃过这口“肉包肉”，格外新鲜好奇。北京庆丰包子大家懂得都懂，名气响，还很好吃，很快队伍长度就与隔壁的同利肉燕不相上下了。更为夸张的是，中午饭点过后，14点左右还有沈大成、洪长兴、王家沙、大富贵、老盛昌、七宝老街汤团店、一心斋等13家展位前排着长队，这在南京路步行街上也是极为罕见的情形。生意的火爆，甚至让商家们的食材供应跟不上了，扬州富春茶社上午几大热卖产品就已售罄，商家急得赶紧联系快运调货来沪；建湖藕粉圆子下午3点不到也早早断档，等待补货。

小吃是百姓生活中最亲切、最温暖的味道，也是餐饮行业中极具活力的重要业态。此届中华名小吃大联展暨老字号非遗美食市集特在选择南京路步行街举办，用蒸、煮、炸的烟火气，充分释放消费活力，擦亮了上海最具生活品质的城市名片，让上海成为展示中华饮食文化的重要窗口。