上海光阳餐饮服务有限公司成立于2001年，专业为各企事业单位承担餐饮保障服务具有丰富的供餐经验，储备了强大的餐饮专业人才团队，有一批服务意识强、敬业的服务员阿姨。2009年公司顺利转制，并已完成ISO9001培训工作，2009年3月正式通过ISO9001质量管理体系认证，为公司发展奠定了坚实的基础。
目前公司中心厨房生产车间1600平方米,实际生产能力40000份/日，并和浦东新区废弃物管理署签订有废弃油及餐饮垃圾合同以专业及时地处理用餐后的剩餐垃圾，解决贵方后顾之忧。公司有员工160人,每位员工都经过卫生部门体检合格，专业培训、厨师都具有技术等级证书，公司内部具有计划生产部、采购部、驾驶班、营业厅、厨房、质量监督部，切配间、清洗间、点心间、高汤间、蒸饭间、分膳间、保洁间、装箱间、品质保证部……等部门。由计划部根据客户需求制单（品种、份量、要求……等）各部门按计划单实施。规章条列清晰，分工明确，管理有序。专业为各大小型企业提供职工餐配送，并承揽企业食堂供餐配套服务。
该公司是规模经营效应，集中采购（确定长年供应商）来提高品质，降低生产成本合理获取利润。
采购部采购肉类有卫生检疫合格证，品牌优质豆制品，优质调味品（品牌）等。所有供应商必须通过考察审核同时具有营业执照，卫生许可证。严格把关根据市卫生集控中心要求进行管理。
蔬菜采购单以新鲜卫生为标准，清洗时先用盐水浸泡二十分钟（达到去虫，去农药）的作用，再用清水两次清洗，入锅先用盐开水抽水再煸炒烹制，达到既卫生又可口的效果。
烧制汤类用的是鸡架，猪童骨吊出的高汤，原材料份量
多的特点，让每一位客人在汤中即吃得到东西又含有丰富的营养。
米选购的是江苏优质大米，经过全自动精洗机磨压冲洗，经过高压蒸箱，蒸出的饭又白又亮，口感好。
烹调技术采用酒店操作与快餐相结合，尽力制作出具有色、香、味、营、形的菜肴。打菜确保不克扣、保质、保量的让每一位客户吃饱，吃好。
公司有中、西点心师傅，保证质量，面条经过传统工艺处理，品种多样化，也得到客户的好评与认可。我公司实行当天采购，当餐烹制，当餐食用，确保供应客户无剩菜，无剩饭。
分膳操作车间内具有大量的保温台，保温车厢，所有成品菜肴全部进保温台、保温箱温度长期控制在85℃。工作人员全部保持三白（工作衣、工作帽、口罩），外出服务人员也必须统一服饰。送餐有专车、保温箱。所有餐具都做到（一刷、二洗、三消毒、四清、以及紫外线消毒），每天使用蒸箱前后两次全面消毒。保证良好的卫生要求。
该公司可根据客户情况，制定科学合理的配送供餐计划，以确保即可保证菜肴的味道、新鲜度、颜色，又可以保障用餐的卫生安全性。力争做得更好，让每个用餐者放心安全（食品卫生）的吃好每一餐。
 
上海光阳餐饮服务有限公司  联系人：沈光良   
地址：上海市外高桥保税区富特北路432号