上海淮扬菜泰斗王致福大师纪念馆落成
发布日期：2019-12-02
来源：本协会
2019年11月18日上海淮扬菜泰斗王致福大师纪念馆开馆了，王致福纪念馆位于上海嘉定区曹安公路1833号万润国际酒店用品市场C区二楼，是由王师门的弟子们筹建开办的，馆内存放了王大师生前生活与工作的用品，以及王大师研发淮扬菜的成果资料，以供后辈及大众们观瞻与学习，这也是对上海淮扬菜泰斗王致福大师的最好的纪念。纪念馆进门有王致福大师的半身塑像，上面有上海市餐饮烹饪行业协会沈思明老会长的序言。
我协会陈娟娟会长助理和食文化协会杨卫武会长一起为“王致福大师纪念馆”揭幕，衡山集团熊凯副总经理代表讲话。王师母、王大师生前的同辈大师与好友李耀云、罗兆琪、胡丽妹、葛贤萼、姚楚豪、黄才根、隋明道、王月明大师等，业内严惠琴、陆金华等大师，上海食文化研究会杨卫武会长等领导、新民晚报记者季斌及王大师徒弟等100多人参加了落成仪式。
王致福大师的大弟子龚大星，代表王师母及王师门的众弟子，对参加开馆仪式的领导与各方来宾新闻媒体表示感谢，他缅怀了王大师的生平事迹，介绍了建立纪念馆的宗旨与筹建过程，并对帮助与支持纪念馆筹建工作的领导与各界朋友表示真诚的致谢！这次纪念馆的落成，得到了万润国际酒店用品市场董事长郑宝芳的大力支持，辟出专门场地，加上王大师徒弟们，自发的筹备组织，出于对师傅的尊重、感恩、孝心才办成了纪念馆，这种精神值得大家学习。
