“金茶王大赛”在 紫荆谷成功举办
发布日期：2019-07-20
来源：本协会
6月25日，在紫荆谷创新创业发展中心，举办第十一届华东地区“金茶王大赛”，活动由香港咖啡红茶协会主办，香港贸发局、香港食品及饮品行业总会协办，上海市餐饮烹饪行业协会、香港中华厂商联合会等为支持单位，金百万、满家、金茶王为赞助单位。
大赛将“港式奶茶”打造成香港的品牌，推动香港乃至全世界的旅游事业，以提升茶餐厅在餐饮界的竞争力、社会形象、营造品牌效益；提升茶餐厅从业人员的专业技术水平及地位；促进海内外地区茶餐厅的交流。
2014年香港咖啡红茶协会成功获得《港式奶茶》为非物质文化遗产，举办的比赛，将奶茶的文化价值地位进一步提升。
协会副会长叶锡铭受邀当评委，并参加论坛进行交流。
这次华东区总决赛冠军，现场拿到了一块紫荆谷免费创业基地，更提升了大家学技艺的信心。
