上海市餐饮烹饪行业协会与李锦记“全能豉油，一步到味”活动通知
发布日期：2015-11-10
来源：本协会
由李锦记(中国)销售有限公司主办,上海市餐饮烹饪行业协会协办的“全能豉油，一步到味”全能厨王烹饪大赛即日起到12月10日接受报名。
细则如下：
1、 参与者需使用李锦记功能酱油系列（蒸鱼豉油，秘制红烧汁，鲜香红烧酿造酱油，卤水汁，豉油鸡汁，凉拌汁）至少一款产品制作菜谱,在食谱中需要提及李锦记功能酱油系列产品具体名称及用途，如提鲜、去腥、简化步骤、提升毛利等。
2、 参赛食谱成品图精美，并且图中需有李锦记产品图片露出，对该作品有简单的感性描述更佳，如菜品创意心得。
3、 每个参赛者最多提交5个菜谱。
4、 由网友投票和专业烹饪大师评判出排名前40道优质食谱入围。
5、 入围菜肴举行现场烹饪比赛，并由专业烹饪大师根据菜肴的色、香、味及对产品的运用技巧评选出全能厨王。
6、总厨及行政总厨级别以上参与者优先考虑录用菜谱。
7、奖品设置：
全能厨王奖（1名，24k纯金餐具一套，价值40000元）
至尊厨艺奖（5名，Appleair13.3寸笔记本一台，价值7999元）
独具创味奖（12名，飞利浦FC8820型扫地机器人，价值2999元）
最佳风味奖（22名，飞利浦微型音响组合（CD/USB/苹果），价值999元）
注：所有获奖参赛作品（包括但不仅限于文字、图片）均视为可供李锦记用作商业传播用途，此次征集活动的所有菜品使用权及相关解释权归李锦记（中国）销售有限公司所有。
报名邮箱：zghpms@126.com电话：63212096—631联系人：邵建华
