游九峰三泖，品松江佳肴”松江传统菜、特色菜展示特卖周及菜品网络评选活动
发布日期：2015-10-19
来源：本协会
古城松江是吴越文化发源地之一，是上海历史文化的发祥地，饮食文化同样具有深厚的文化底蕴，松江菜系—“本帮菜”是历经时间的沉淀、在许多精英厨师的潜心研究、传承提高下，彰显着松江饮食的特色及经典。
为挖掘传承代表松江悠久传统历史的传统菜、特色菜，让消费者能够品尝到原汁原味的松江美食，弘扬松江美食文化，倡导风味多样、四季有别、讲究健康、追求美感、注重情趣的饮食，追求在饮食中融入文化，透出文化，从而“吃”出文化的境界，达到美食是心灵和美食的体验，品位和口味的交融，文化和历史的追述。在2015上海美食节期间，松江餐饮协会举办“游九峰三泖，品松江佳肴”松江传统菜、特色菜（定点）展示、特卖周活动，同时开展2015年松江传统、特色菜品网络评选活动。
在传统的基础上，还将借助网络平台，按票数评出前十道受网友喜欢的菜品为“2015年微信评选人气菜品称号”、以及抽取幸运微信网友若干名。
通过松江传统菜、特色菜展示、特卖周及菜品网络评选等一系列的活动，促进百姓的消费，提升服务质量和顾客满意度，为2015上海美食节增光添彩，推动了松江餐饮业的健康发展和品牌建设。
