2014国际金茶王大赛华中赛区选拔赛日前举办
发布日期：2014-04-17
来源：本协会
为推广独有的香港奶茶及饮食文化，日前由香港咖啡红茶协会主办，香港贸易发展局、香港旅游发展局、中国国际贸易促进委员会、上海市餐饮烹饪行业协会等机构的全力支持的“2014 第六届国际金茶王大赛中国华东赛区选拔赛”，在上海新国际博览中心成功举办。上海市餐饮烹饪行业协会沈思明会长应邀担任了本次大赛的颁奖嘉宾，为了表彰沈思明先生对推动香港餐饮文化做出的贡献，香港咖啡红茶协会特别聘请他担任了该会名誉会长。
当天，沈思明会长在接受香港电视台记者采访时说：《金茶王大赛》，不仅让我们接触到香港特色饮品，更让我们通过一杯小小奶茶了解到香港特有的文化。香港人每年饮用的奶茶多达 10 亿杯，带来的经济效益超过 100 亿元。香港奶茶文化的推广发展经验值得我们借鉴，上海是个海纳百川的大都市，我们不仅要保留本土的餐饮文化，更要大量吸收外来文化，使之变得更丰富多彩，从而为大众提供更多元化的服务。
