为了贯彻市委市府关于加快转变经济发展方式的要求，推进上海服务业特别是现代服务业的发展，营造民营企业发展的良好氛围，由上海现代服务业联合会和上海市工商业联合会主办、上海市侨商会协办、上海市烹饪协会参与推荐的“2007年度上海现代服务业民营百强企业推选活动”，在动员企业“自愿参加，自愿申报”的基础上，听取了有关方面对申报单位的意见，经专家组评审、组委会研究，产生了2007年度上海现代服务业民营百强企业，9月8日下午在市政协礼堂召开授牌大会。其中餐饮企业有：小南国(集团)有限公司、鸭王餐饮有限公司、上海来天华餐饮实业有限公司、上海和记餐饮管理有限公司、上海绍兴饭店管理有限公司、上海金萌苏浙汇餐饮有限公司、上海鹭鹭餐饮管理有限公司。