烹饪机器人亮相环保展:手艺堪比星级酒店大厨
发布日期:2009-07-17
来源:本协会
6月15日,北京国际节能环保展在北京农展馆开幕,80多项节能减排技术和产品集中亮相。其中,能做出400多道三星至四星级酒店一样档次饭菜的机器人、加水后即能制冷的小空调、能够自动断电的插线板“小管家”等,各种节能产品让人大开眼界。
机器人能烹400道菜——此次展会首次面向部队推广节能环保新产品。在总后节能展区,2米多高、有着茶色玻璃外壳的烹饪机器人虽外表笨拙,却能烹出宫保鸡丁、水煮肉等400多道菜品,口味能与三星至四星级酒店大厨一比高低。该机器人体内,锅、器皿、水槽等一应俱全。
参展方表示,这些菜品的做菜程序,均来自中国烹饪协会大师们的工艺。在2个人的辅助下,半小时内机器人就能做出150至180人食用的菜。
此外,机器人旁边的燃气军用煸炒机一次可炒出18公斤的菜;而电热军用蒸菜机分为三层,可以同时蒸出牛肉、鸡蛋羹和馒头等不同种类的食品。