沪上美食大比拼各家名菜收眼底
发布日期：2007-10-11
来源：本协会
来自上海46家新老著名饭店酒家的161道色、香、味俱佳的菜点参加了“上海名菜名点认定”活动。几天之后，新一批的上海招牌菜点名单就将出炉。图左为上海老饭店的八宝鸭，其特色：丰满红润酥嫩芳香;图中为城中蟹;图右为老半斋的蜜汁火方。特色：微甜、酥而不烂。
