金秋十月，虹桥人家餐饮管理有限公司为了答谢广大新老顾客的厚爱，在上海市烹饪协会的大力帮助和支持下，特别邀请了沪上十位技艺超群的著名烹饪大师，齐聚青海路虹桥人家酒楼，从10月1日——30日轮番登场献艺，为广大食客展示各自拿手绝活，奉献经典美味佳肴。 10月1日——3日，由罗来耀大师推出的经典菜肴是：糖醋排骨、明玉笙珍、清炒蟹粉、香油鳝丝、小煎鸡米、黑椒里脊。 10月4日——6日，由姚楚豪大师推出的经典菜肴是：抄手里脊、干烧年糕虾、家常海参、川椒肉蟹、四川桂鱼片、蟹粉鱼翅。 10月7日——9日，由姜介福大师推出的经典菜肴是：芦笋南瓜条、脆皮炸虾球、浓汤凤爪、奶油焗带子、荠菜烩鲈鱼、七星葫芦鸭。 10月10日——12日，由顾明钟大师推出的经典菜肴是：西芹拌脆肠、柠檬脆香鱼丝、香菜虾茸薯条、椰蓉春蚕果、奶汁凤尾虾、蟹粉鸡筋。 10月13日——15日，由卢兆祺大师推出的经典菜肴是：瓜球炖八珍、粤式烩三宝、翡翠赛鲍片、蟹籽虾球、脆皮蟹粉、桂鱼生财。 10月16日——18日，由胡丽妹大师推出的经典菜肴是：干烧四宝、虾子锅塌豆腐、糟溜鱼片、葱油焗蜗牛、醋椒黄鱼、玉蝶戏丸。 10月19日——21日，由黄才根大师推出的经典菜肴是：酥香百粒牛肉、XO条蟹粉梅花白玉、鱼米之乡情、马来飞龙穿仙笙、锦绣敲凤虾、红烧金牌鮰鱼。 10月22日——24日，由东林发大师推出的经典菜肴是：冬芽烤对虾、坛子三味、沙茶龙凤粒、水晶蝴蝶鱼片、荔芋香酥鸭、鱼丝拌面。 10月25—27日，由王致福大师推出的经典菜肴是：肉末扒豆腐、炝虎尾、XO酱烤鸭卷、清炖狮子头、白烧河虾、三色蟹王鸡粥。 10月28日——30日，由沈钰文大师推出的精品点心是：日式煎饺、培根三角卷、蔬菜状元饺、黄南瓜团、琥珀枣泥球、百粒芋茸丸。 美食良机，切莫错过。广大市民和食客欲品尝大师们的绝妙美味，尽可前往一饱口福。 地址：青海路88号 订座电话：52130828