由上海市烹饪协会主办、杨浦区商业联合会协办、星晨酒店管理有限责任公司承办的“星晨酒店第三届中国烹饪大师名菜名点双月展”活动，于6月18日下午，在杨浦五角场黄兴路2009号的星晨酒店拉开帷幕。     上海市烹饪协会会长沈思明、常务副会长吕九龙和杨浦区商联会会长刘天祥等领导以及相关媒体出席了开幕式。沈会长和刘会长都希望星晨酒店能传承经典、推陈出新，为推进上海菜发展、繁荣五角场餐饮多作贡献。星晨酒店管理有限公司董事长陈志良对光临双月展的领导、来宾深表欢迎和感谢！他高兴地说：市、区领导支持星晨酒店创新营销理念，提升上海菜质量，邀请上海的国家级烹饪大师来店联袂献艺，将为五角场餐饮的繁荣，为提升“星晨”品牌起到积极推动作用。     为使本次名菜名点展销活动更符合现代营养健康要求，星晨酒店特别采用了不含胆固醇的香港“红灯牌”第三代食用调和油来进行烹饪。开幕以来，中国烹饪大师、新锦江大酒店行政总厨严惠琴的“香芹焗虾、烧汁菌菇、山珍焗雪鱼”大获食客称赞。为毛泽东主席等多位国家领导人掌勺的东林发大师的“毛氏红烧肉”，色泽光亮、肥而不腻；“奇妙花枝片”，口感清新、回归自然。原功德林行政总厨、素食仿荤大师罗来耀的“清炒蟹粉、香油鳝丝”，前者色泽金黄诱人，后者香味浓郁扑鼻。上海锦江饭店总厨、香港粤菜名厨叶卓坚的“佛跳墙”，盛器别致、汤汁鲜纯；“老叶烤鳕鱼”，口味独特、撩人食欲。中国烹饪国际级评委、粤菜大师卢兆祺的“培根金针卷”、“鲜虾蟹粉烩冬茸”，鲜香味美、名不虚传。国家高级技师、全国最佳厨师彭军的“热炝双脆、美味素鲍片”，爽脆可口，别具特色。六位大师共计40余款色、香、味、形俱佳的倾心力作，展现在大家面前，令人食后回味无穷。