日前，有着悠久历史的老正兴菜馆以及连锁经营发展的小绍兴酒家已双双进驻大宁国际商业广场。上海市烹饪协会会长沈思明、黄浦区副区长郭芳、黄浦区经济委员会主任朱登和、新世界集团董事长顾振奋、新世界集团总经理兼杏花楼集团董事长王龙根、新世界集团监事长胡嘉伟、上海福乐思特房地产发展有限公司助理副总裁吴志强等领导出席了老正兴、小绍兴大宁店的开业庆典仪式。新世界集团、东亚联合控股集团、美国凯艺设计群、香港殷布艺术装饰公司、东禾建筑装饰公司、杏花楼集团以及所属各基层企业领导、各界友人济济一堂，同庆两店开张。 去年新雅、沈大成成功开设大宁店，杏花楼集团所属品牌开始走进了社区经济的新模式。两店生意红火，尤其是节假日更是呈现了门庭若市的繁荣场景。现今，集团继续贯彻“走出去”发展战略，老正兴与小绍兴品牌也来到大宁国际广场，新雅、沈大成、老正兴、小绍兴这四家集团旗下的老字号餐馆汇聚在大宁国际广场．为时尚购物商场平添了不少老字号餐饮文化特有的韵味。 老正兴、小绍兴大宁店的开张得到了各级领导的关心与指导，也凝结了集团领导班子以及两店全体千部员工的心血与努力。老正兴菜馆总经理陈纪官与小绍兴酒店常务副总经理汪建平分别向嘉宾们介绍了筹建情况。老正兴大宁店建设面积546平方米，具有小吃散座和包房消费两种供应方式，就餐环境延续了总店的经典与时尚交融的文化内涵。 小绍兴大宁店建筑面积3711平方米，经营小绍兴特色白斩鸡、上海风味菜等，明快的快餐格调，在传承历史的基础上融入了时尚与休闲的气息。 庆典仪式上，杏花楼集团总经理郁为泽上台致欢迎词，他说，老上海有众多名号叫“老正兴”的饭馆．经过大浪淘沙，老正兴只此一家，如今，发展壮大了的老正兴开出分店，昭示着老正兴品牌将迈向更为广阔的发展领域。而小绍兴以前经营模式以加盟为主，在杏花楼集团调整策略后，通过发展直营来提升其经济效益，也为小绍兴品牌的发展打下扎实的基础。近年来，集团品牌的开业进程都是好事成双，扬州饭店、德大携手进驻民防大厦；新雅、沈大成与老正兴、小绍兴先后来到大宁国际；几个月后，沈大成和德大还将在莲花路梅陇镇新都会广场开业。双双入驻、双双发展，显示了集团公司欣欣向荣的大好形势。 上海市烹饪协会会长沈思明到场会祝贺并希望老字号企业发扬品牌特色，以小而精的发展模式更加贴近大众，更加受到老百姓的喜爱。