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我国今年人均餐饮消费预计将达1158元
发布日期:2008-08-14 来源:本协会
商务部消息:上半年,我国住宿与餐饮市场持续高增长,零售额达到7207亿元,同比增长24%。据预测,下半年餐饮市场快速增长的势头不会改变,全年人均餐饮消费支出将达1158元。   尽管受到南方低温雨雪冰冻、汶川大地震等严重自然灾害以及物价上涨、劳动力成本提高的影响,企业经营出现一定的波动,但上半年全国餐饮市场仍呈现出平稳增长的良好态势。   统计显示,“农家乐”餐饮倍受青睐和婚宴现象突出是上半年餐饮市场的主要特点。   上半年首次出现的“五一”、“清明”两个小长假,带动了“农家乐”休闲餐饮大幅增长。据商务部监测,农家乐餐饮消费同比增长达到30%。在春节、“五一”等假期,一些大中城市婚宴消费增幅也达到了30%以上。   商务部预测,下半年餐饮市场仍将快速增长,尤其是在第三季度,随着北京奥运会的举办,全国住宿和餐饮消费需求有望明显增加,零售额有望达到3800亿元,同比增长24.7%。而全年住宿与餐饮业零售额则会达15380亿元,同比增长24.5%;全国人均餐饮消费支出将达1158元,同比增长23.9%。

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