上海老饭店“乾隆宴”走红日本
发布日期:2008-12-10
来源:本协会
日本新大谷酒店集团的总支配长来品尝过了,日本的著名影星来品尝过了,日本知名企业的老总来品尝过了,日本天皇的亲戚们也来品尝过了……。什么美食吸引了日本国如此多的名流呢?——是上海老饭店的“乾隆宴”。
2008年10月8日—17日,上海老饭店副总经理曾令华应邀带团前往日本大阪新大谷酒店参加了为期十天的“上海菜展演”。
此次展演他们带去的是上海老饭店著名的“乾隆宴”,在日本大阪新大谷酒店的大观园中国料理餐厅,定价为每人25000元日币,前后共有170多名日本贵宾品尝了此宴。原计划10天的营业额为一千万元日币,结果十天创下了1450万元日币的营业额,在目前全球经济下滑的形势下,大大出乎了双方的意料。
近五年来,通过上海老饭店与日本新大谷酒店集团的密切交流,中国的餐饮文化在日本各界反响良好,其经营业绩也充分体现出了日本人民对上海老饭店菜肴的认同和喜好。相信上海老饭店品牌在国外发展的路将越走越宽。