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“真功夫”连上新品力推招牌饭
发布日期:2009-07-17 来源:本协会
最近,中式快餐领军品牌“真功夫”连上3款新产品,并大手笔推出“招牌饭”。业内人士认为,金融危机加剧快餐市场竞争,频推新品是商家吸引客流、聚集人气的重要方式。近月以来,各快餐品牌在新产品上较上了劲。肯德基接连上市阿根廷燃情烤翅和锦绣清脆沙拉两款新产品,麦当劳推出售价仅6元的麻辣猪排汉堡包。中式快餐真功夫也不甘示弱,接连推出3款新品:桂圆乳鸽汤、烧汁鸡柳串和桂圆莲子糖水。为了推广上市新品,麦当劳3月推出的16.5元淘宝拍卖活动,新升级为6元拍卖;而真功夫就把它全国销量最好的香汁排骨饭作为“招牌饭”重磅推出。同时,为了推广“招牌饭”,真功夫还推出“我跟你拼了”促销活动。据透露,这是为了顺应时下白领们流行的中午“拼饭”,给白领们更多超值选择。该活动打破常规,顾客可和同事、朋友,甚至餐厅里一起排队买单的陌生人,自行组合“拼饭”。使用2张或以上拼拼乐券,即可享受额外优惠,如加1元钱就可超值购买香滑蒸蛋、生菜,加2元钱就可享超值红豆沙汤圆、西兰花等,加3元钱则任意饮料糖水可换购餐厅的畅销蒸汤——菜干猪骨汤。   对快餐企业逆势而上频推新品、做活动,有关业内人士表示,虽然快餐行业受金融危机影响较小,不过在经济增长放缓的大环境下,行业竞争已经明显加剧。推新产品、加大促销吸引力等,都不失为抢夺客流的创意举措。

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