最近，2009上海市“三优企业”研讨会暨华鼎杯颁奖大会在锦江索菲特大酒店隆重举行。鸭王被上海市商业企业管理协会、商业质量管理协会、企业竞争力研究中心授予09上海市“产品优、服务优、管理优”，“三优企业”称号。据悉共有70家企业获该殊荣。 　　鸭王品控部部长张蕾在发言中承诺：鸭王将一如既往提供完善、优质的服务，备战上海世博，将餐厅打造成顾客家外之家。诚信经营、明码标价，提供安全、卫生、绿色美味的菜点，坚持低盐、糖、脂，营养均衡，不断创造餐饮潮流、餐饮文化。并主动宣传公共礼仪，开展员工英语口语培训，制作中、英、日三语菜谱，引导顾客合理选择，享受鸭王饕餮美食。