2011年1月14日，上海市烹饪协会为调查会员单位运营情况，一行3人专程走访了位于上海市松江工业区的久久丫食品工厂，得到了久久丫叶经理等领导的热情接待，不仅获取了许多第一手信息，还参观了其规范的食品工厂。 　　久久丫成立于2002年10月，主营久久丫鸭副产品，公司在北京、上海、广州、成都、杭州、无锡等地设立了10多家分支机构（子公司和办事处），销售网络遍布了全国20多个大中城市，目前在全国的门店总数达近1000家（含加盟商），现有员工达近2000人（含加盟商）。“久久丫”品牌的系列产品均已通过了QS食品安全体系认证。 　　据叶经理介绍，这两年公司发展速度很快，不仅将利润用在投资、提高员工福利上，还拿出一部分钱用于公益事业，其中“鸭脖夫妇”就是一个很好的例子。自从许娜夫妇的动人故事点亮了达人秀的舞台，在初赛后被观众亲切地称为“鸭脖夫妇”，他们在困境中相濡以沫的真情感动了无数观众。虽然他们止步半决赛，但得到了久久丫公司提供的位于延长路上的鸭脖店，从此开始了真正意义上的新生活。 　　2010年，上海久久丫生产量达到6000吨，产值1.6亿，资产价值达6000万，通过不断研发，其产品已多达4个系列，30个品种，相信通过其自身努力和协会的指导，发展前景将更加美好。