10月14日下午，2004年中国商业名牌暨全国商业质量管理奖颁奖大会在人民大会堂新闻发布厅隆重举行。中国商业联合会副秘书长王淑媛主持会议，中国商联会常务副会长张庶平作了题为《以创新的姿态树立名牌，追求卓越》的重要讲话，他强调创新是中国商业核心竞争力的源泉，创新是树立商业名牌的中心环节，中国商业名牌获奖者的经验告诉我们，在越来越强的市场竞争者面前，在越来越严密的竞争法则面前，只有一条路才能生存下去，强壮起来，永续发展，基业长青，那就是自主创新之路。上海市获2004年中国商业名牌企业的单位共有34家，获中国商业服务名牌的单位共有10家，获2004年全国商业服务明星的有11人。其中，本市餐饮业中由上海市商业联合会与上海市烹饪协会及区商联会共同组织推荐的5家单位获奖：上海丰收日餐饮管理有限公司、上海来天华餐饮实业有限公司、上海老城隍庙饮食公司南翔馒头店和上海白玉兰饮食有限公司均获中国商业名牌，上海扬子江大酒店有限公司和上海丰收日餐饮管理有限公司获得中国商业服务名牌称号，后者还在会上作了交流发言。