中式快餐巨头进驻虹桥机场 争抢世博会客流
发布日期:2009-12-09
来源:本协会
虹桥机场新航站楼1号标段的餐饮招标告一段落,真功夫、永和大王等中式快餐中标。据悉,这些企业将于2010年3月,新航站楼正式投入运营之际,开售平价快餐。而此前洋快餐已经进驻新航站楼,预计各快餐品牌的竞争将十分激烈。
为迎接世博会,虹桥机场启动了新航站楼建设。据上海机场迎世博指挥部总指挥吴念祖介绍,世博会参观者中如有50%的人乘坐飞机,按7000万总参观人次计算,2010年内上海机场客运量将净增3500万人次;而历届世博会的经验数据显示,来自海外参观者至少占总量的5%。也就是说,世博会将给上海机场带来350万的海外旅客增量。
庞大的海外客流,吸引了各快餐品牌纷纷到机场“掘金”。据了解,真功夫、永和大王、赛百味、逸臣茶餐厅等本土及外来快餐品牌,将进驻虹桥机场新航站楼。加上已进驻的肯德基、麦当劳、东方既白等,各快餐品牌的竞争将十分激烈。
对此,真功夫营销总监张帆表示:“机场店提供的产品及价格,将和市区店相差不大。对国内旅客来说,每单消费30元以内的米饭快餐很有竞争力。”
此前,虹桥机场的餐饮价格偏高,一直是机场各项优质服务里的“美中不足”,比如有的店一碗10个的小馄饨要价25元、10个小笼包子30元,一碗面卖50元,而市面上一般只售4至6元。对此,上海市政协常委、市社会科学院常务副院长左学金曾表示,明年上海将迎接大量国内外宾客,机场是一个窗口,应该让客人享用更可口和更实惠的食品。