浦东新区“绿色餐厅”创建活动推进会日前在天物空间小剧场召开。来自正大广场、世博源、汇智广场、金桥太茂等十四个商圈的物业运营代表和近百家餐厅代表参加了会议。浦东新区商业联合会蒋智敏会长主持了会议。

会上上海市餐饮烹饪行业协会金培华副秘书长介绍了近年来上海市各个区创建活动开展的情况，并对2021年新的“绿色餐厅”评审标准做了解读。浦东新区市场监督管理局食品监管处吴海勤处长结合绿色餐厅创建标准和国家创建生态城市战略，对餐厅和商圈运营代表提出了要求。特别是对绿色餐厅创建中要始终坚持食品安全、低碳环保、诚信经营的活动主旨，把与消费者生活息息相关的餐厅生产全过程贯彻6T标准，全员参与、落到实处。百联世纪购物中心冯国强副总经理和尚悦湾船厂1862运营部经理严静分别作交流发言，分享了近年来在创建“绿色餐厅”活动中的经验。

最后，浦东新区商务委吴俊副主任对新区各大商圈和餐饮企业在“绿色餐厅”创建的第二个五年计划提出要求：一是要提质。在现有工作基础上，不仅把创建工作挂在墙上写在纸上，更加要落在实处、提升管理水平，为浦东新区商业服务领域为消费者提供“一流服务”做出表率。二是要有创新精神。2020年餐饮企业在抗击新冠疫情的战斗中经受住了考验，把堂食和外卖相结合、把线下线上销售相结合，打了一个漂亮的翻身仗。在2021年，更要发挥聪明才智，创新服务，做好准备迎接世界八方来客！