"哥老官"上海哥老官餐饮管理有限公司旗下餐饮品牌。源自四川方言好兄弟的尊称，从一个为川渝地区许许多多美食店配送调味料的山城小铺起步，发展至如今，旗下已拥有上海十八家直营店，及分布在全国及省内众多城市共五十四家门店的连锁品牌。不仅有着26年调味品经营经验，对火锅和底料也积累了独到的见解。在保证调料优势的同时，更不断地创新、改良、把控火锅的品质。从选材、配比、熬制、每一个环节都倾注了满满的诚意，传承工匠精神。所到之处，皆受全城追捧，在全国各地掀起一股属于哥老官的美蛙鱼头风潮，是名副其实的“餐饮排队王”。

哥老官特色美蛙，每一只都个头十足！每日现杀现做，鼓鼓的壮硕牛蛙腿，可想而知的细嫩Q弹~辅以十八大招牌菜、十二道正山城五香卤味、三代创·世纪之作、六种口味冰淇淋+15种DIY甜品配料，堪称应有则全有，缤纷无止境！搭配26年调料经验，50多种香料，5道工序把关的老哥经典味锅底，打破传统火锅味形，匠心独造美蛙鱼头专属风味！