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协会工作
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| 创建绿色餐厅活动表彰 |
| 时间：2020/8/28 作者：本协会 浏览次数：1483 |
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沪餐（2020）发字第 017号
关于授予上海杏花楼（集团）股份有限公司
南新雅大酒店等63家企业的90家餐厅
为“绿色餐厅示范店”
授予上海三菱电梯有限公司孙雯等企业16位同志
为“创建绿色餐厅活动优秀组织者”的通知
上海市餐饮烹饪行业协会受上海市“绿色餐厅”创建活动指导委员会委托，对多年来在创建绿色餐厅活动中“创绿领先，达标争优”，经检查评审予以认定的上海杏花楼（集团）股份有限公司南新雅大酒店等63家企业的90家餐厅，特授予“绿色餐厅示范店”牌匾和证书。
特授予上海三菱电梯有限公司孙雯等企业的16位同志为“创建绿色餐厅活动优秀组织者”荣誉证书，以表彰他们在创建绿色餐厅活动中以责任担当的使命感，“用心投入，尽心组织”，注重餐厅现场规范管理，注重营造餐厅氛围环保，注重餐厅队伍从创绿理念到创绿行动的培训，为本企业餐厅在经营中形成节能减排、杜绝餐饮浪费、餐厨垃圾减量、废弃油脂回收利用的常态化、制度化所作出的贡献。
附：绿色餐厅示范店和优秀组织者名单
上海市餐饮烹饪行业协会
2018年8月27日
创建绿色餐厅优秀组织者（排列不分先后）
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上海三菱电梯有限公司
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孙 雯
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总务部部长
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南新雅大酒店
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伏开鸿
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行政总厨
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上海博海餐饮集团有限公司
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沈宏伟
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副总经理
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上海人家餐饮管理有限公司
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高亦睿
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厨师长
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上海肯德基有限公司
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吴 辉
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公共事务专员
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上海金拱门食品有限公司
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罗 伟
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高级总经理
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丰收日（集团）股份有限公司
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邱 艳
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副总裁
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上海老盛昌餐饮管理有限公司
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杨 珍
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总经理助理
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上海浦东联洋广场购物中心
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孙嘉忆
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副总经理
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小杨生煎企业管理发展（上海）有限公司
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郭 豪
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营运优化总监
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上海衡山（集团）有限公司
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李堉遐
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市场部副部长
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上海珍鼎餐饮服务有限公司
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