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《上海市志·服务业分志·餐饮业卷(1978-2010)》通过审定
时间:2020/8/21  作者:本协会  浏览次数:889



上海市地方志办公室在上海市商务委员会召开《上海市志•服务业分志•餐饮业卷(1978-2010)》(以下简称《餐饮业卷》)审定会,市地方志办公室党组书记、主任洪民荣,市商务委总经济师、市商务委志书编委会常务副主任张国华,市商务委原副主任、市商务委志书编委会执行主编顾嘉禾,审定专家组组长、原市财政贸易办公室副主任、原市商业二局局长沈思明,审定专家吕九龙及《餐饮业卷》编纂人员等20余人参加会议。会议由市地方志办公室市志工作处处长黄晓明主持。
洪民荣代表市地方志办公室对市商务委高度重视修志工作表示感谢,对专家认真审读志稿表示感谢,对编纂团队兢兢业业、认真修改志稿表示感谢。他指出,评议会后编纂团队根据市地方志办公室要求和专家意见对志稿在内容、结构、行文规范等方面进行了认真打磨,审定稿质量有了进一步提升。他要求编纂团队本着精益求精的目的,把《餐饮业卷》打造成为精品佳志。张国华指出,《餐饮业卷》是市商务委承编的11部志书中第三部、内贸9部志书中第一部通过市级审定的,值得庆贺!感谢各位专家提出的非常好的修改意见,期望《餐饮业卷》编纂团队虚心吸纳,抓紧完善,打造出精品佳志,为我们这代人以及后一代人“存史、资政、育人”作出贡献。商务志书也是我们当前开展“四史”教育的一个很好材料。他要求编纂团队根据市地方志办公室要求,认真组织修改,在修改中要做到:表述要完整,事实要精准,要把握好主次,要加强规范。
会上,《餐饮业卷》主编王公达介绍了志稿修改情况。评议会后,编纂团队根据市地方志办公室要求和专家意见,对篇章结构进行调整,重点对述体、大事记、内容、行文规范等进行修改完善。志稿还存在许多问题,审定会后,会认真梳理专家意见,仔细打磨、修改。
随后,审定专家逐一对志稿发表意见,一致认为:《餐饮业卷》审定稿以翔实的史料、生动的照片和丰富的统计资料,记述了1978-2010年上海餐饮业发展的历史轨迹,志稿结构严谨,纵述史实,有深度,能比较准确地把握改革开放以来上海餐饮业发展变化,横排门类有广度,既有老字号名店,又有特色餐饮和社区老年食堂,很接地气。专家组同意《餐饮业卷》通过审定,同时希望在框架结构、图表照的梳理、行文规范等方面进一步修改完善。


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